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第78章 切墩儿（第2页）
李宁麻溜地就把即将脱口而出的不情愿咽巴咽巴吃进去了。
“大米，忙呢？这气势不错，下手也利索，来来，带你认一认这臭小子，我大儿子崔明珏的徒弟，你叫他李宁就行，你来给他讲讲你这不放肉冻的灌汤包是什么讲究。”
崔胜国乐呵呵的，看徐米露的眼神别提多慈祥和善了。
李宁都怀疑他师公让人夺舍了。
“好。”
徐米露也不藏着掖着，手上动作不停，萝卜皮随着刀口“哗哗”落下：
“我包包子用的是巨大化美味萝卜，这种萝卜它筋络少，水多，一般人包包子之前都会把萝卜用盐杀一杀去水，我干脆反其道而行之，直接用生萝卜丝调馅包包子，高温会把萝卜里的水分逼出来，就变成了包子里的灌汤。”
李宁听得入迷，忍不住插话问道：
“萝卜水那么多，那你怎么保证包子皮不破？”
徐米露从旁边拿起一个包好的包子给他看：“这简单，用高筋面粉和面，馅料给足，把包子皮撑起来，包子褶上留个口就行。”
李宁没想到答案这么简单。
崔胜国把李宁往前一推：
“大米啊，我听你姥爷说你这几天打算招帮厨是不是？你看他怎么样，虽然人傻了点，但是这切菜，洗菜的活还是能干来的。”
李宁没想到老爷子搞偷袭，转头跟老爷子咬起了耳朵：
“师公！您这是拿我当人情呢？？而且我看人家也没想跟您拜师啊？”
这八字还没一撇呢，老爷子就把自己诓过来讨好未来小师姑了。
崔胜国眼睛一蹬：“瞎说什么！这虽然现在还不是，但可以是嘛！再说了你先跟着练，先把这师侄跟师姑的事实坐实了，这叫着叫着不就成真了吗？”
李宁瞠目结舌，老爷子为了收徒当真是拼了，亲徒孙都卖啊！
他刚要说什么，就看大柳掐着条鲍鱼进来，“啪啪啪”三刀，别的厨子找破头都找不到的极品鲍鱼就被开了刀。
李宁眼睛都瞪圆了。
“崔爷爷，留下来吃午饭啊，我今天还做萝卜菌菇三鲜锅，咱们涮鲍鱼吃。”
徐米露笑着招呼。
李宁就眼睁睁看着徐米露当着他的面又从池子里捞了条千金难求的银带鱼过来切片。
而一边的小莫跟大柳已经跃跃欲试地在准备饭碗，一看就知道早就吃惯了这样的员工餐。
“小师姑！！！”
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