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酸菜是苏糖秋天的时候,用自家院子种的大芥菜腌的。
她从坛子里捞出一颗,想了想又拿了一颗。
然而,在她准备盖上坛子的时候,正在擀面皮的安琪忙道:“小苏,我也想要,你多做点儿呗。”
苏糖只好又多拿了一颗出来。
然而,她并没有马上盖好,而是问道:“晓芸,你呢,要吗?”
王晓芸包好一个包子放到蒸笼上,笑道:“要啊,你不能厚此薄彼!”
苏糖耸耸肩:“好赖话都被你说全了,给你们做就是了。”
安琪嘻嘻一笑,王晓芸指了指蒸笼上的包子。
苏糖懒得再说,再说下去她在这两个联手的女人那儿也讨不到好处。
先用清水将酸菜叶子上的盐清洗干净,捞出来的时候顺便拧干水,之后就是切碎,然后是直接上锅里炒干水分。
俩孩子在做自己的事情,苏糖不好让他们过来帮忙烧火,于是道:“你们俩,谁先停一停,过来帮我烧火?”
安琪现在的肚子越来越大了,不好蹲下来。
所以王晓芸道:“我去吧。”
大火烧起,酸菜上多余的水分很快被烘干,苏糖马上将它们都盛了出来。
接下来是炒肉丝,倒入适量的油,腌制好的肉丝倒入锅里,然后不断的翻炒。
在熟透了之后,苏糖加入适量盐、糖,酱油,蚝油,一小把辣椒,最后在将放在一旁的酸菜倒了进去。
又是“滋啦”一声,空气中顿时充斥着一股酸辣的肉香,王晓芸和安琪齐齐都做了一个吞咽的动作。
王晓芸道:“中午吃酸辣粉吧。”
不等苏糖说话,安琪忙道:“好啊好啊,我觉得这个提议非常不错。”
被这么一勾,苏糖也觉得不错,于是走到橱柜前,把家里仅剩的红薯粉拿了出来。
看着这么一小把,都不够她家四口人吃,苏糖道:“只有这么多了,你们谁家有多的?”
王晓芸道:“我有,你等着,我回去拿一些过来。”
苏糖好奇道:“你今天在我这儿吃?”
王晓芸道:“是啊,老郭他出海了。”
“那……”苏糖正想说那赵毅怎么在营区,突然才想起赵毅明天就要和自己一同出回帝都了,想来这些工作都提前安排好了,“行,那你快去快回,我这捆先泡上了。”
“好。”
安琪也道:“我家没有红薯粉,你看米线成吗?”
“米线?米线酸辣粉也很好吃的!”苏糖想象了一下,又道,“不过你可以先不回去,可能加上晓芸家里的就够用了。”
安琪道:“那怎么好意思?”
苏糖将炒锅里的酸菜肉丝都盛出来后,笑道:“真不好意思?”
安琪摸了摸圆滚滚的肚子,“是有那么一些啦。”
苏糖道:“那就让你家老沈帮我们把碗洗了。”
安琪和老沈就俩人,一般来说,安琪在他们家吃饭,老沈也会在。
闻言,安琪点头道:“那他必须洗啊,除非他不吃这儿的,去吃食堂。”
苏糖:“那就这么说定了哦。”
大冬天的,她也心疼她家赵毅洗这么多人的碗筷啊,虽然有热水。
王晓芸去得快,回来得却不快,而且脸色还不太好。
苏糖问道:“怎么了这是?”
王晓芸先是将两大捆红薯粉泡上后,才说道:“我家小姑子她谈对象了!”
“啊?”苏糖道,“谁啊?”
“嘶!”安琪道,“她不告诉你们?”
王晓芸无奈地摇了摇头,“要不是我这次经过食堂的时候现了端倪,我都担心等她和她对象的结婚报告下来了才知道。”
苏糖好奇又无奈道:“她对象是谁啊?怎么也这么不懂事?”
王晓芸道:“你们都认识的,而且对方说了,他一直以为我们是知道的。”
说到这里,王晓芸叹了一声:“难怪啊,我就说最近他怎么这么殷勤。”
苏糖已经隐约猜到是谁了。
但,安琪却不知道,忙道:“好晓芸,你快说是谁吧,别打哑谜了。”
“是我。”
一个男人的声音从她们后方传了过来,苏糖心道:“果然如我所料。”
安琪瞪大了双眼,但一想到郭志虹工作的地方,她又瞬间了然了。
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