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夏鱼有点惊讶,一度怀疑食材地图指示错了位置,又在蓝色面板上确认了一遍,没有问题,就是眼前这三家,都一样,买哪家的都行。
“帅哥来挺早啊!”眼镜老板跟跟他打招呼,“买肉吗?”
“对啊。”夏鱼点点头。
“老公让让,我开门。”
眼镜老板立刻就站开了。
女的伸出手就去拉尾门把手,即使清晨的光线不太亮,夏鱼也看得出来那手肯定是没有干过什么粗活的,很细腻。
虽然这会儿老板娘另一只手里正拿着一把刀刃亮的剔肉刀……
嗯,拆猪肯定不是粗活。
庄子曾经曰过的,这可是堪比针线功夫的细腻活计。
车后座都拆了,里面竖着躺着半扇白茫茫,赤条条的整猪,旁边则是四分之一头牛。
“来,帅哥让一让啊,稍等一下。”
眼镜老板躬身,抓住白猪光滑的后腿。
即使掏空了内脏,放光了血的白条猪肉,那也是一百多斤重。
这老板文质彬彬的,力气倒是大,一把将那猪拖出来,然后大腿一顶,腰一用力,就把半扇猪给弄到了摊位案台上。
老板娘力气小,只是从车里把一块大约二三十斤重的鲜牛肉抱了出来,至于最后那四分之一头牛,当然也是文质彬彬的眼镜老板负责弄上案台。
他们这才点亮了灯,夏鱼感受到一丝热气,伸手在猪肉上摸了摸,还是热的,蓝色检疫章清晰可见。
“你要买哪个部位?”老板娘细声细气,“好割的话,先帮你割下来。”
夏鱼正看着那坨鲜嫩的牛肉,这刚杀不久的黄牛肉拿回去鲜烧是最好不过的了。
他正要说话,耳旁却响起一个洪亮的声音,“梁哥,给我下一块猪里脊,再来跟猪蹄。”
只闻其声不见其人,声音比人有气势,必是小炸弹无疑。
夏鱼扭头一看,就和那黑框眼镜大姑娘四目相对。
“哎哟呵,这谁!”牟娉婷笑起来,“夏大厨可以啊,六点钟过来买肉。”
“牟大厨你也不赖,”夏鱼也笑起来,跟着清澈大学生说话没有一点芥蒂,“哪有你这样的女大学生,星期六的早上起大早出来买肉!你的室友会不会爆炸?”
“不会,”牟娉婷说,“咱们这是‘带碗上课’的专业,起多早都不是事,凌晨四点的城市你见过吗?”
“不巧,前几天刚见过。”
小炸弹一撇嘴,却道,“不错,我要向夏哥哥学习,我没见过……”
“原来你们认识啊?”这是老板娘的声音。
说话之间,人家已经把牛肉给分好了,而眼镜老板则还在猪肉身上‘游刃有余’,只见那尖刀沿着猪的躯干走了一圈,整块肋排就被梁老板卸了下来。
十分赏心悦目,且解压,堪比修驴蹄,也不逊于挖机锄地……
牟娉婷和夏鱼微笑了一下,然后小炸弹指着夏鱼介绍了一番。
又指着肉铺老板夫妻介绍了一番。
“幸会幸会。”
“幸会幸会。”
原来肉铺老板姓梁,叫梁树北,老板娘则姓杨,叫杨琴。
都是江省人,和陈经理一样。
夏鱼和牟娉婷两个人后半段都没怎么说话,都在专心看梁老板卸猪肉。
小炸弹买了里脊和猪蹄,而夏鱼则采购了一大块红润的瘦牛肉和一块猪五花。
付钱之后,夏鱼二人和肉铺老板夫妻道别,先离开了。
此时,江海市的天空都还没有亮。
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