看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 第15章 老天爷赏饭（第1页）

廖海涛亲眼看着傅管家端着盘子走了，莫名的就在想，这香味谁受得了？

靳大少爷肯定会喜欢。

还听说傅管家正在找厨子，这女孩……搞不好能入法眼，哪怕她只精通面点小吃。

心里啧啧了几声，恰好等到第二批出锅，鉴于他的身份只是酒店总厨，小姑娘没给他摆盘。

当然了他也不介意。

拿起来咬一口，那香的……廖海涛眼睛都亮了十个度。

“做得好，层层酥，层层脆，这要决……是不是在揉面跟火候？以及这个秘制酱？”

话一出口，廖海涛就有些不太好意思，感觉自己像冒犯了小姑娘，这年头手艺好的厨子，谁不是把要决和配方捂得死死的。

还有秘酱的配方。

想他堂堂四星酒店的总厨，这么直白，岂不是欺负人家小姑娘。

可其实他要真这么想，一开始就不该留在这看。

葛秋继续挥着锅铲，笑着就道：“是啊，但赶面需要层次，八层最好，多一层不好掌握，少一层又会影响口感。”

同为厨师，廖海涛一听就懂，顿感小姑娘大气，竟然不藏私。

愉悦下替她担忧。

“就这么告诉我，家里人不会生气吧？”

葛秋呵呵的笑：“怎么会，敝帚自珍只会让人退步，海纳百川才能创新，才能扬光大。”

刚刚降为零的好感，瞬间升到颠峰。

廖海涛冲葛秋竖起大拇指，想当然的夸：“家教真好，就凭你这手艺，完全可以专攻面点了，除了这个和锅盔，你还会什么？”

三口两口，廖海涛把饼吃完，颇有些意犹未尽的还想再来一张。

葛秋呵呵的笑，心想这天下就没有她不会的，只有做得好，跟做得一般。

“会的挺多，我……家里人说，我可能天生就是吃这碗饭。”葛秋漫不经心的回，但在差点脱口说师父时，终是改成了家里人。

毕竟她现在才十八岁，说拜师还早了点，更何况人家真想查，也查得出她的底细。

所以这种漏洞，她不愿递给别人，降好感。

廖海涛听她说家里人，顿时肯的点了点头，和他猜想的差不多，肯定是出生面点世家。

不过，他对天生吃碗饭最感兴趣。

刹那间就让他想起当年拜师时，师父就经常在他面前说，同样的配方，同样的做法，有些人就是做不好，但有些人味觉灵，对火候的把握更是一点就通，那不是老天爷赏饭，是什么？

所以天赋这东西妙不可言，搞得他都想收葛秋做徒弟了。

心念一起，廖海涛便忍不住的开始旁敲侧击。

“你现在还是学生吗？”

贪嘴的付佳一边海塞一边抢答：“不是，我们高中毕业了。”

廖海涛慈爱的看了眼付佳，只觉得这小姑娘也顺眼极了，做厨师的就喜欢胃口好的人，看他们疯狂吃东西，简直赏心悦目。

“那考上大学没？”

“没呢，我和秋宝都落榜了。”付佳也不怕别人笑，丝毫不知忧愁的边吃边回，随后话峰一转。

“我爸妈要送我去读医专，秋宝还打算复读，是这样吧。”

葛秋知道她是问自己，便笑着点头：“是这样。”

廖海涛立马意识到，这两姑娘家境都不差，要不然不会这么天真无邪。

“那可惜了，我还想收你做我的徒弟，可以先来我这学打杂。”

付佳啊了一声，完全想像不到做他徒弟有什么好，更何况还是打杂，便耸了耸鼻尖没有接话。

但葛秋却知道，廖海涛人不错，且不说他火眼金晴，就说他一开口便是学打杂，就十分看得起她了。

其实在厨艺界，正儿八经的拜师学艺，都是从洗碗和打扫卫生开始，然后才是打杂、学配菜、学刀功。

更何况他还是四星酒店的总厨，做他的徒弟，比进厂打工，又或者写字楼里当文员，要有前途的得多。

接触的也大多数是富贵之人。

葛秋笑着准备梅菜和肉，廖海涛便知小姑娘有主见，比起当他徒弟，她可能更想复读一年上大学。

于是，只能很惋惜的继续看她准备东西做锅盔。