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一套是,人造肉。
人造肉价格便宜,而且量大。
能满足食用者,日常能量补给,还能简单满足口舌之欲。
相比于人造肉,动物血肉不仅价格昂贵。
对于下三区的供应,都是内城挑剩下的。
姜然看到报道,有下三区市民,在购买动物血肉食用后,出现食物中毒,并死亡的案例。
简单来说,下三区,猪狗不如
内城上三区,人间天堂。
姜然看过第三区的影像资料,和第六街区相比,简直是一个天堂,一个是贫民窟。
…………
上一任厨师突然离职。
安妮一直心情不好,还未补货。
后厨冰柜中,食物见底。
“还十道菜?巧妇难为无米之炊啊。”
大大的冰柜,里面的食材,所剩无几。
“赛丽亚,统计所剩食材。”
姜然怎么也没料到,差点就是,创业未半而中道崩殂。
赛丽亚极快的度,统计出来。
“黑尾山羊肉3千克、猪猡肉1o千克、密鳞食腐鱼三条,共2。5千克,香料包括薄荷、迷迭香、罗勒等等一共17种(欧芹、肉豆蔻等6种香料告急。)…………”
说这是一家餐厅的厨房备货,真是寒碜。
站在灶台前,姜然依据仅剩下食材,苦思冥想。
十道菜品,挑战不小。
姜然自认为,还是很有烹饪天赋。
大部分的西餐香料,又是一道难题。
思索之下,做中餐。
好好弘扬一下中华美食。
随后,一顿操作猛如虎,第一道菜差点就崩了。
本来打算做一个红烧鱼块。
可刚把密鳞食腐鱼解冻,就闻到一股浓浓的怪味,差点把他送走。
“这是什么鬼东西,确定这种东西,存在人类的食谱中?”
姜然对此,保持深深的怀疑。
不仅有刺鼻的怪味,更重要姜然试了下肉质。
“说是鱼,真是委屈它了,说它是防弹衣我都信。”
红烧鱼块是做不了,直接上熬制卤料,重辣重麻,放进深锅中卤制。
见识到食材的匪夷所思。
姜然就更加小心,他可不想再要惊喜。
虽然食材匮乏,但厨房中的用具,倒是很丰富。
遵循着纪录片中的那句话。
高端的食材,仅用最普通的烹饪方法。
姜师傅忙活了几个小时后………………
安妮说了,今天餐厅开门。
但是作为老板,餐厅几点营业,完全随心。
一直等到上午1o点,临近11点,楼上才有动静。
姜然心中感叹,这就是做老板的乐趣吗?
后厨中。
姜然准备完成,只等待试菜开始。
坐在后厨的高櫈上,翻阅着各种信息。
姜然对赛丽亚这个人工智能,很感兴趣,对他的帮助极大。
对于姜然查阅的资料,都能做到及时的扩充,大大提升了他的学习度。
同样,姜然不清楚的是,赛丽亚对他同样很感兴趣。
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