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余风面上不动声色,心里却暗自好笑,这二位先生的关系果然如夫人所调侃的那般,相爱相杀、欢喜冤家。
余风早就付了店家银钱,老板乐呵呵地给安排了一间雅间。
屋子里的大桌上早摆好了几个小碳锅,里面是已经煮沸的高汤。
桌子上是一盘盘切好的肉片、海鲜和新鲜蔬菜。
慕容先生此前确实没见过这种吃法。
“这就是你说的热锅子?”
余风扶着慕容先生上座。
“是,这是我家主人明的,现在在擎州很流行,有不少连锁店铺。
本来还有其他口味的汤底,但是怕先生肠胃不适,咱们今天就先吃些清淡的。”
慕容先生又指了指桌上的食物。
“这些鱼虾……洛州不产鱼虾,这是从何处而来?”
“回先生,是从裕州运来的。”
慕容先生更加疑惑了。
“裕州?裕州运到此地,那不是臭了吗?”
余风一边为慕容先生调调料,一边慢条斯理地给他解释。
“不会的,渔民打捞出来便用冰镇上,快马运出来,无论是到擎州,还是到洛州,都能保证新鲜。”
慕容先生每听他说一句话便多一个疑问。
“现在就有冰了?就算是北边州府,也早了些吧?
莫非是去年存下的冰?”
余风用公筷给慕容先生涮了几只虾。
“不是天然的冰,是我家主人用硝石制成的,随用随制,十分方便。”
慕容先生张了张嘴,最后却什么都没问。
问题太多了,他都觉得自己有点愚蠢,显得非常没有见过世面。
反正他已经在往擎州的路上了,到了自然就明白了。
巴掌大的海虾在沸腾的汤锅里煮得通红,连汤汁都沾染了它的鲜甜。
余风把煮好的虾捞出来放到一边的盘子里晾着,又给慕容先生烫了几片肉。
“先生尝尝看。”
慕容先生用筷子夹起沾满调料的肉片放入嘴中,马上就被这种鲜嫩的口感和浓郁的香味俘获了。
一连吃了好几片,他终于还是忍不住问道:
“荆瓯在擎州,每日都吃这些?”
余风笑出了声。
“当然不是。”
慕容先生这才满意,我就说嘛,这么好吃的东西,天天吃也太奢……
“擎州好吃的多得很,哪里局限到每天只能吃热锅子度日呢。”
慕容先生到嘴边的话被噎了回去。
余风觑了一眼老爷子的神色,继续添油加醋。
“晚辈出之前,我家主人才送了荆瓯先生一套吃石板烤肉的锅具。
这个擎州是没有店的,唯有我家主人独享。
不过荆瓯先生吃过之后很喜欢,我家主人便送了先生一套。
听说先生日日在院子里办烤肉宴呢。
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