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第四十七章 请客（第1页）

这算是一种缘分吧，这个让张破厄眼前一亮的女子，他和她在之前竟然也有相见的机会。

张破厄忍不住多看了一眼，这个姑娘美好的就像梦一般。树叶也停止了摇晃，就连风也停了。

她在看什么呢？

张破厄顺着她的眼光看去，她是瞧一棵树，那是一颗梧桐树，

或许她是一个想飞上去的凤凰，或许她是刚下来。

张破厄盯着看，她好像也觉了，抬高了她的视线，好像在看云，好像又在看他、

张破厄避开了她的眼睛，又秉着呼吸。见鬼了，张破厄这辈子之前就在萧太后、林似霰面前那么局促过。

见鬼了！

微风吹过，铁马兀自叮咚。

“这个，我们好似是见过面的。”张破厄冲着莺儿说道。

莺儿瞧了一眼，对薛宝钗道“是，姑娘，他就是之前那个借棋盘的人，不想如今我们在这里见面了。”

薛宝钗听说是那个要让生意的，只是觉他长得有些好看了，只是点点头，没有说话。

张破厄道“药师如来琉璃光，誓愿宏深世莫量。显令生善集福庆，密使灭恶消祸殃。拔苦必期二死尽，与乐直教万德彰。法界圣凡同归命，蒙恩得证真常。”说着便上了佛塔。

药师佛塔总高度44。8米，八面七级，斗拱重檐，内梯外廊。底层为副阶，副阶南面正门之上悬挂着蓝底金字的“药师佛塔”牌匾。底层南北各有壶门，其他各面辟有佛龛，龛内供奉石佛一尊。从南门进入宝塔，佛塔底层高七米，供奉着本朝的一尊铜铸药师佛像。

八方墙壁供奉着善男信女开光的佛像。沿逆时针向上的木梯可登塔顶。二层以上每层均置有四座前朝金丝楠木雕花佛龛，每座佛龛内供有一尊楠木雕的药师佛像。

每层东、南、西、北四方开有壶门，其余各面开有佛龛，龛内供奉石刻佛像。沿木梯登至塔顶，通过壶门，可至平座，在平座之上可观南京全景。可从这里看到小九华山上的三藏塔，和位于玄武湖中的诺那塔。

宝塔木结构饰红漆，墙面饰黄漆，副阶腰檐覆灰瓦，挑角下有黄色铜铃。塔顶矗立着重5吨、高11米的青铜塔刹，在阳光的照耀下，佛光溢射四方。

张破厄俯视之时，只见那个姑娘还站在那里，似乎在等候什么人。

心里不免怀疑到，这姑娘莫不是有情郎了，在此幽会呢？

心事重重的他，又下了佛塔。此刻的薛宝钗已经不见了，不过看着她预留在这的护卫，张破厄知道她是下去了。

那姑娘好像是去休息了一会儿，又站在了这里，张破厄笑道“姑娘这是在等人？”

莺儿道“公子这般，岂不是也在等人？”

“老实说吧，我来这里是为了一个人。”

“谁啊?”

“我不能说，不过想来白莲教闹成这样，为保安全，他今天也是不会来的。“

张破厄说完之后，看了莺儿一眼，又对薛宝钗拱手道“当初，我朝你们借了一副围棋，现在我要还，不知姑娘意下如何？”

“公子这是要送棋盘？”

“投之以木瓜，报之以琼瑶，我觉得还是请吃一顿，虚的话我也不多说，你家姑娘是漂亮得紧了，就是请了，我这心中也有喜色。”

莺儿道“公子难道不知道七岁不同席的事情吗？”

“若是这失礼了，咱们也可以去里面聊点生意，如何？”

薛宝钗点头。

······

狮子头松而不散，入口即化，放在白菜上，旁人多用红烧，张破厄却觉得用白汤，最不失了原味。

张破厄先从炙子骨头开始，其品相色泽红润，肉的一端与骨头相连，另一端则虚虚地搭在上面。取的是猪肋骨肉，除尽肥膘，用刀斩成数块，那这三元楼特有酱料腌制，再用木炭炙烤，用的是松木，边烤边刷上辣酱油，既保其鲜味，又增了些许辛辣口感，这辣味是用花椒大蒜这些弄出来的。只需火烤小半个时辰，便可食用，味入纹理，软嫩鲜香。盘中还铺有些许葱段及生萝卜片，将其夹入骨头间与肉同食，柔软的口感中又多了份葱白的爽脆与萝卜的鲜辣。

张破厄啃咬了一段骨头，才觉油腻，又夹了筷索粉来去去这口里的油腻。这白白的索粉实际上便是粉丝，一口尝去，只觉得这粉丝与平日里尝到的寡淡之位大有不同，鲜活筋道，隐约带着一股不属于它的荤鲜味。再瞧瞧，上面沾着些黄色粉末，一闻，该是蟹粉。再尝尝，肥腴滑腻，应该用的是前一年秋风起时的蟹粉。

张破厄从前就听人说过，蟹拆壳后，只取精华膏黄，一只不足一两。加上姜末、盐、胡椒调和，放入坛中，七天换一次水，连换七次，去腥去膻。再装入细瓷坛埋入土中，来年春天取出，最当配索粉一类无味至极之物，一小勺便胜却无数，只是张破厄从来没有吃过。

还有白肉胡饼，把他铺在银盘中的油纸上，白肉切成大块，肥瘦兼有。胡饼个大体厚，用刀在其中划上一口，再将肉嵌入其中。张破厄本以为此物味同嚼蜡，入口方觉肉汁饱满。煮白肉的汁水用的是猪骨头熬的高汤，再放入各种调味料以及白果、银耳，让肉味中多出些蔬果鱼鲜之感，荤中素味，乃是极品。

煮火锅的素菜会香一点，就是这个原因。

最绝的是其中的一道淋油鸡，用剁成几块的生鸡，拿热油反复浇灼，一熟，就放在一尺二寸的白玉盘上，用花椒盐站着吃，皮酥肉嫩，不能停口。

张破厄越吃越觉得好吃，待酒足饭饱后，才现桌边还有一个枣塔。拿起枣细细端详，拇指大的枣已被挖去了核，填上了桃仁、杏仁、松子、葡萄干等，顶端用蜂蜡糊上。夹一颗入嘴，已然品不出枣子的味道，再嚼嚼，却现味道交混在其间，各种层次的味道，在味蕾中连绵不绝。

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