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“来了!”老太太进了灶房,把菜篮放在桌上,乐呵呵的看着两人:“我饭都做好了,豆子硬要拉我和丹丹来吃红烧泥鳅,我就把饭菜一起端过来了。”
林兰嗔怪道:“您真是的,来吃饭还自带口粮。”
“又没啥好吃的!”老太太说着把菜篮里的饭菜端了出来,“丹丹喜欢回锅肉,我煮萝卜煮了,去菜里找了几根秋海椒,加豆鼓回锅。”
林兰笑着点头:“您坐会儿,我把泥鳅炸好,我们就开饭。”
林月珍笑着给老太太端了把竹椅,示意她坐下。
老太太从兜里摸出一包菜种交给她,笑道:“月珍,再过几可以撒儿菜和棒青菜种了,我把菜种带过来了。”
林月珍点头接过菜种,拿去放进碗柜里。
林兰拿了几个鸡蛋,倒了些面粉和洋芋粉在里面,搅拌均匀,将腌制好的泥鳅去掉葱姜,倒进面糊里挂上面糊。
菜油烧至起虾子眼,将挂上面糊的泥鳅一条条夹进锅里,炸至表面金用漏勺捞出,稍稍凉一下,等锅里的油回升,再倒进锅里炸至酥脆捞出。
林月珍把甄子端出来,甄子下面是红烧芋头,撒点香菜段在里面,盛进陶钵里。
林兰去外面厢房,见丹丹和小豆子在看娃娃书:“饭好了,我们开吃。”
“来了!”两个孩子忙放下手里的书,拉灭电灯跑进了灶房。
油炸泥鳅香酥可口,麻辣味泥鳅、咸鲜而香,吃着没有一点土腥味。
老太太吃了两根油炸泥鳅:“油炸的也不错,外面的面糊好脆,里面的骨头都炸酥了。”
“嗯!”丹丹夹了一条,“太婆,我和豆子都喜欢吃油炸的。”
小豆子嘴里嚼着,连连点头:“油炸的香。”
林月珍见他们喜欢,又夹了几条在两人碗里。
丹丹捂着碗口:“姨妈,碗里堆满了,吃完再夹。”
林月珍笑眯眯的连连点头,想到自己结婚几年没有孩子,夫家就认定是她不能生。
婆婆妈成指桑骂槐,男人也不帮自己,还和他妈一起打骂自己,毫不留情的把她赶出来,也不知前世造了多少孽,这辈子先是成了哑巴,后来又被赶出来。
幸好来了这里,有小兰和豆子,日子才有了滋味。
林兰见林月珍光顾看两个孩子吃,笑道:“你们看,姨妈见你们吃的高兴,比她自己吃还高兴。”
两个孩子见了,也夹了泥鳅放林月珍碗里:“姨妈,你也吃!”
林月珍高兴的夹了放进嘴里,大口吃了起来。
老太太慈爱的看着两个孩子,对林兰说:“他们都是有福的,队上有的人家,一个月也沾不到一点油气,他们想吃啥就有啥!”
林兰想到刚来时家里的情况,点了点头:“是啊!全靠队上那点工分,想吃饱穿暖都很难。”
老太太也想起林兰家以前的日子,叹道:“做人要懂的变通,我看往后走,不去找点别的路子,只晓得守着田、不知变通的人家只会越来越难。”
林兰想起以后的年头,就是撑死胆大的,饿死胆小的。
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