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闫玉准备了三口锅,一口锅煮蛋,一口锅卤蛋,另一口是备用,省得生意太好,一口锅不够卖。
没错,闫家父女都是这么自信。
就没想过会卖不出去啥的。
现在刚刚好,多的那一口锅可以用来卤豆腐。
切成厚的长条,全都下到锅里,不一会就咕都咕都。
卤味的香气最能勾动馋虫。
最先被勾引来的,就是小安村的孩子们。
闫小二说了,集上的吃食生意是他们童子军自己的买卖,要自己经营,不过用不了那么多人,所以这一次,主要是几个女娃跟着闫玉忙活。
几个女孩子手脚麻利,别看年纪不大,在家都做惯了活,经过不短时间的童子军训练,端盆端锅都不在话下,手稳的很。
闫玉本人是没法给鸡蛋鹌鹑蛋洗刷刷的,她担心一个用力——蛋碎。
切豆腐也不适合她,切不均匀。
所以这个活,她拜托了容嬷嬷。
容嬷嬷抄起刀来,连菜板都不用,就在手上,前前后后划了几刀,薄厚一致,大小相差无几的豆腐条就得了。
她和她娘一样,成了收钱的那个。
也一样,最先收到的都是来自村里人家的铜板。
尤其是童子军的成员。
特别捧场。
卤蛋最先告罄,然后是豆腐。
还没等卖给外人,自己村里的嘴都没够吃。
闫玉只好让刚陪着娘过来赶集的梁丰年替她坐镇收钱。
喊上二铁哥和三铁哥,去补货鸡蛋和豆腐。
这个时候,大集已经很热闹了。
农家人都勤快起得早,天刚大亮,就开始上人了。
闫玉先跑到卖豆腐那家。
这家的娘子还认得这个买了她半板豆腐的小子。
仔细看了看,这小子没带豆腐回来,心里松了口气,不是来退钱的。
“婶子,你就带了两板豆腐来?”闫玉问道。
“哪能啊,一个月才一次大集,两板不够卖,等快到晌午,家里还得再送两板。
你刚买了半板去,今天定要早收摊,正好,我也难得清闲,好好在集上逛一逛。”卖豆腐的娘子喜滋滋的。
次次大集不落的来,能逛一逛的时候却是少之又少。
这回可是赶巧了,这新来的小安村的孩子,买了她半板豆腐,今日定能提早。
“婶子,这一板多,我都要了,还有你家后面的两板,等到了你先别急着卖,去西头我们村的馒头摊问一声,许是还能要。”
“哎幼!你家能吃了这么多豆腐?”卖豆腐的娘子既吃惊又不信。
“不光是我家,我们村里的人家都在摊子上走不开,让我帮着跑个腿。”闫玉笑着答道。
“你们小安村还挺团结,做啥都在一起。”卖豆腐的娘子问出集上不少人都想问的话:“你们那馒头摊那么多人,咋分钱啊?”
闫玉笑嘻嘻道:“我娘说不挣钱,不等回家就将铜板换了粮食,到时候我们分粮食。”
卖豆腐的娘子觉得自己明白了。
等人搬走了两板豆腐,又将木板给她送了回来。
她就和周围相熟的人家说:“那小安村全是逃荒来的,收了铜板也要换成粮,也是可怜的,这是饿怕了吧。”
“我咋听说大老爷了他们三个月的口粮?”
“你也说是三个月了,哪够吃的,等入了冬,他们可有得熬,不趁现在多存些粮食,冬天可不好过。”
“那我一会去问问,能不能用粮食换几个馒头,我看他们那还有卖鱼的。”
“不光是鱼,正经不少东西呢,我刚扫了一眼,还有一个布包,看着挺新鲜的,就是刚刚买你家豆腐那小孩背的那个,要大一些。”
“那边还有糖葫芦,我家那口子带着他闺女去买了,不买不行,馋得直哭。”
“你可好了,豆腐都卖光了,可以随便逛。”
卖豆腐的娘子高兴的道:“可不是,我这就去转转,放心,有啥便宜的,稀罕的,我一准回来告诉你们。”
说着就寻着小安村的摊子过去。
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