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既然这样,那就互相伤害吧!
她手机里多的是照片,流鸡汁的豆棍、鸡汁兰花干、卤肥肠结子、蒜香牛板筋、香菇鸡汤面、铺满螺肉的螺蛳粉、辣卤鲫鱼、水芋头蘸白糖……
谁怕谁啊,颜烟啃着薯片,无所畏惧。
猫饼:【可恶,好好吃的样子!】
三月:【女人,你好狠的心,给我看饿了!】
海盐芝士:【嘤,流口水了。】
柚柚:【最近老想出去路旅游,决定了元旦去吃卤味。】
这算不算给自己的家乡城市做宣传,为家乡建设添砖加瓦,颜烟有点小高兴。
昨晚刚下过一场绵绵小雨,今早起床,地面潮湿,空气湿冷。
起床后,看到洗髓丹的进度从昨晚的20%,乘火箭般增长到73%……
颜烟:“!!!”
按照这个势头,两颗一颗洗髓丹!
几乎立刻,她打开某博,昨晚排列在五十几的热搜,今天掉下了热搜榜,完全没有热度。
哎,居然这么快失去热搜榜单。
许久不见进度增加,她目露可惜。
接连一星期的冷空气,让颜烟店里的土鸡土鸭火锅颇受追捧,每天不够卖。
老家养殖场的三黄鸡和土鸭,从不好找销路,到现在供不应求,颜烟也没办法,她每天能炒制的量只有那么多,超负荷太累,身体吃不消,得不偿失。
偶尔还要推出个新品,让爱啃卤味的食客们也能时不时尝尝鲜。
连续多日推出各类素卤,今天一早,收到陈老板送来的猪肚。
颜烟不太爱吃内脏,唯一爱的是猪肚,不管是猪肚鸡,还是卤猪肚,她都好爱。
买来的猪肚,已经经过简单的处理,放到清水里浸泡。
浸泡半小时,她怕不干净,用面粉和白酒继续搓洗,搓干净后,过几遍清水。
中午去自己的小房子转悠一圈,又给姥姥姥爷带了好吃的。
姥姥姥爷商量着给她的大露台涂防水层,到时候可以种花种菜……
下午,颜烟在锅中倒入冷水,去腥三件套,焯完水的猪肚,用卤兔头兔腿的老卤水进行卤制,大火烧开,转小火卤煮一个小时。
卤好的猪肚,切成长条状,她尝了一条,猪肚脆嫩,咬下去有回弹,咬着脆脆的,好香。
多泡一会儿,味道更香。
切成长条的猪肚丝,被放到卤汤里继续浸泡入味儿。
群里。
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品,麻辣猪肚丝49元一斤,先到先得哦!】
花香:【卤猪肚丝?猪猪的小肚子吗,是什么味道,好吃吗?】
圆圆的兔脑壳:【不是肚子,是猪猪的胃,口感应该比较脆嫩,猪肚鸡味道超鲜美!】
安安:【猪肚鸡巨香的,妈妈经常给我煲这个汤,猪肚也好吃。还没吃过卤猪肚,流口水。】
……
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