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魏征觉得自己嘴里都能喷出火了。
噗嗤一声——
把嘴里的水呲了出去,吐了程咬金一脸:“店家…嘶——你这坏胚子,哪有给热水过来的!”
“食了辣,哪还能吃热水!”
程咬金面无表情地擦着脸,一边递过去染了魏征口水的酒杯。
魏征警醒地看了一眼,嫌弃地往外一推:“去去去,你也莫要来羞辱我。”
哪有吃辣还喝酒的道理。
不说…
自己这老迈的身体能不能承受得住,就是二锅头也是辣的,辣上加辣,岂不是更痛苦?
许墨乐呵呵接过卢月儿递来的橙汁,放在了魏征面前。
魏征拧开,咕噜咕噜灌了好大一口,才舒坦地吐了口气。
他没说话。
只是看了看罐子里的辣椒,又看了看曾装着红烧鸡,但现在空荡荡、只剩辣椒,连汁水和蒜瓣都被程咬金用饼沾着吃完的盆。
心有余悸。
“没想到这辣椒生食起来,竟然这么厉害。”好久之后,他感慨了一声,说话有几分囫囵,喝了果汁后,缓解了不少,但…辣意还是猛烈得很。
许墨还在幸灾乐祸:“都说了,你不信。”
魏征撇了撇嘴:“这辣椒能存储多久啊?”
“你只要别放在潮湿的地方,保持干燥,储存个一两年是没问题的。”许墨随口答道。
几个小老头点了点头,抬笔在手旁的册子上,写下他们想要的数量。
他们都买了不少。
虽然他们常在许墨这吃晚饭,可又不是说他们只会在许墨这吃饭,在家里的,除了他们之外还有许多亲族。
“除了这辣椒和那干净的酱之外,还有什么别的商品吗?”魏征写完后,开口询问了起来,他现在很想说话,说话的时候自己嘴上的辣意好像缓解了不少。
许墨介绍起来:“都是调味料,一个是老抽,和之前的那个生抽差不多,只是…工序要复杂一些。”
“价钱倒是一样的。”
“是用来给菜上色的。”
他这么一说。
魏征立马恍然:“怪不得店家今日那鸡烧得那么好看,颜色红亮,就像红玉宝石一样,我当是店家什么特殊的厨艺。”
“原来是这个叫作老抽的东西,真是让人不可思议。”
许墨瞥了魏征一眼,叹了口气:“你现在有点烦,怎么那么啰嗦。”
魏征没说话,黑着脸,斯哈斯哈,那残余的辣意,暴露了他为什么这么啰嗦烦人的根本原因。
“另外一样商品是味精,你们就没现…今天吃的菜,和以往有什么不同吗?”许墨轻轻一点桌子。
“更好吃了一些?”李靖一挑眉毛,砸了咂嘴,说出了自己的体会。
房玄龄是老饕,能说得更详细一些:“是鲜味更足了些,我只当是我许久没吃店家做的菜了,产生出这样的错觉来。”
“现在看来…并非错觉。”
程咬金揪着自己胡子:“是老抽的作用?”
旁边几个小老头,脸色刹那变化,不由绿了几分。
生抽有提升鲜味的作用。
做出这样的猜想,也实属正常。
但……
店家才说过那叫“味精”的东西,然后抛出这个问题——答案是什么,不就非常明显了吗?
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