看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 西游位面 麦穗咸鸡蛋（第1页）

[]

最快更！无广告！

日游神所言果然不假，这月十五将将过完，山海食肆便有客登门。

店里来人的时候，徐米露正在后院忙活，她打算趁现在有空腌一波咸蛋，等天气再热一点，若是懒得烧饭，便熬一锅浓浓的白米粥，配上一碟苦杏仁咸韭菜，再佐以咸蛋下粥。

——腌好的咸蛋蛋黄化了沙，吃起来口感堪比蟹黄，腌到流油的咸蛋最是味美不过，再喝一碗凉粥，什么暑气，什么酷热，保管都被这一口消得干干净净。

虽说有更简单的腌蛋法子，但徐米露私以为还是老办法腌出来的咸蛋入味，故而一大早她就遣了墨玄跟沉香去城外河边挑了几担黄泥回来。

黛紫一听这黄泥还要踩一踩才能用，便拉着白团儿自告奋勇地在院子里踩起了黄泥来：

“娘子吩咐烧的盐水得了，就放在井边晾着，以便娘子取用，呀！黛紫的衣裳弄脏了。”

白团儿往黄泥里头掺水，不小心溅了个泥点子落在黛紫胖乎乎的胳膊上，这小紫藤妖就学着人间孩童撒娇的模样，赤着脚，嘟着嘴，便要徐米露抱她：

“娘子抱抱我嘛！嘻嘻嘻！”

木类精怪化形艰难，故而黛紫一落地便是个胖娃娃的模样，关键是这副样子至少得维持个几百年，偏偏她人小鬼精，瞧出徐米露拿小娃娃没办法，便总是围着徐米露撒娇耍痴。

“是你自己说要踩泥巴玩的，结果这还不到一盏茶的功夫你就倦了？喏，给你十文钱，自己洗干净以后跟团儿去外头买糖吃，莫要在这里裹乱。”

徐米露摇摇头，拔萝卜一样把黛紫从湿乎乎的黄泥里提出来，打了桶水给她洗脚，才转头继续往鸡蛋上糊泥巴。

她今天准备腌两种咸蛋，第一种稍稍有些复杂，黄泥里加精盐跟油，搅拌成泥糊糊以后再团在蛋上，放在坛子里密封二十多天就能腌熟，这样腌制出的咸蛋不会太咸，便是空口吃都很好吃。

第二种做法则简单粗暴的多，煮开的盐水晾凉，跟洗干净的鸡蛋一起密封在坛子里，放在通风处一月，咸蛋便能取出来煮食，这个方法腌制的鸡蛋偏咸，但蛋黄出油多，吃起来更是满口异香。

殷温娇坐在旁边，只穿了一身做活时穿的白裙，披帛将袖子虚虚挽起来，露出大半个雪白的膀子——在长安街头，随处可见露出雪肤的娘子，在田间劳作的妇人直接打赤足，都不会有人跳出来说什么“有伤风化”。

当然，谁要是敢说这种话，保管有人连夜去他家泼粪。

二人面前堆了一扎墨绿色的麦穗鸡蛋梗，绿意盎然的叶片中间裹着一颗颗错落有序的麦穗鸡蛋，每一颗鸡蛋都足有鸭蛋大小，淡白色的蛋壳光滑，只在底部生了一处叶柄。

徐米露动作熟练地把鸡蛋从叶柄上扯下，再包上加了盐的黄泥，一颗一颗放进洗干净的坛子里，大小几乎完全一致的“泥球”看上去整整齐齐，莫名有些治愈。

“天地辽阔，果然还有诸多不曾被人知晓的好去处，就说这鸡子，生的同麦穗一样，若是妹妹不说，我是半点不敢相信它竟是从地里长出来的。”

殷温娇笑着感叹，接过白团儿手里的泥球堆进坛子：

这算什么，等油炸蒲公英出现，那才真是在为难佛祖。