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  苏爱国愣了下，“你妈说放醋好吃。”

  苏以沫无语，想到一个猜测，“妈是不是跟你一样不会烧菜啊？”

  虽是疑问，但苏以沫心里却已经有十成把握。

  苏爱国一听不是自己的问题，倒没刚刚那么颓废了，只是他不敢相信，“不能吧？你妈从小做菜。”

  苏以沫却觉得自己猜对了，“从小做菜和做得好吃是两个概念。”

  食堂为了控制成本，农村人生活简朴，不舍得放油、买调料，那菜又能好吃到哪里去？

  所以昨天妈妈夸爸爸是认真的。根本不是她想的那样。亏她还以为妈妈厨艺很不错呢。

  她拍了下自己脑门，都是她的错。是她想当然了。

  苏以沫见爸爸打击得不轻，生怕爸爸打退堂鼓，她想到一个两全其美的好办法，“爸？我待会儿去邓家，张阿姨这么会做菜，我向她请教回来教你，怎么样？”

  苏爱国一个大男人，自然不好跟张语走得太近，但是女儿就没这个顾虑了，他想了想觉得这主意不错，“也行。”

  下午五点多，筒子楼动静渐渐大起来，各家都开始准备做饭。

  由于没有厨房，各家都把灶台摆在走道里，油烟味飘得到处都是，味道夹杂在一块儿，苏以沫呛得直打喷嚏。

  苏爱国让她进屋，她不愿意，非要站在边上指导他。

  苏爱国拿她没办法，让她站在门口，不许靠太近。

  将食材准备齐全，锅洗好，苏爱国就像一个提线木偶被女儿指挥得团团转。

  各种食材的分量严格按照女儿制定的标准。

  张招娣回来时，就看着这父女俩忙得不亦说乎。

  邻居经过他们家门口，跟她打，“小沫爸真顾家啊，居然连饭都会做。”

  这话听着像是夸赞苏爱国顾家，但是仔细品就能听出对方在嘲讽张招娣教夫有方。

  张招娣是个直肠子，刚来筒子楼那会儿，她听不出对方在阴阳怪气，次数多了，她才渐渐明白人家在说什么。

  不过她向来我型我素，不将别人的闲话放在心上。听了这暗含讥讽的话，她不仅不觉得羞愧，反而笑眯眯道，“我男人当然顾家，你也是，别让你男人整天只知道打牌，不务正业，让他也学学做菜，学当好男人。”

  邻居被她噎住，神色复杂看了她一眼，面部扭曲下了楼。

  张招娣撇了撇嘴，心里嫌弃得不行：连男人都管不住，把天天往棋牌室跑，还好意思挖苦她。呸！什么东西！

  好不容易炒完菜，苏爱国热得满头大汗，因为刚刚用热油炝了生姜和蒜，他一连打了好几个喷嚏。

  苏以沫担心菜被他的鼻涕喷到，眼急手快将菜先端进屋。

  苏爱国抹了把额头上的汗，一抬头就见媳妇回来了，咧嘴笑了，露出一嘴大白牙，“你今儿回来得挺巧，菜刚刚炒好。快洗手吃饭吧。”

  张招娣点点头，将手里的东西放到沙上。

  这次她没剩馒头，因为过了夜的馒头有点酸。

  苏爱国蒸了米饭。虽然不够吃，但是没关系，他还可以下碗面条。反正家里就有现成的挂面。

  等张招娣洗完手，换完衣服，苏爱国已经下好了面，女儿也盛好了饭，摆好了碗筷。

  张招娣看着色泽油亮的花甲，吸了吸鼻子，“好香啊。我昨天好像没教你做海鲜啊？你今儿怎么想起来要做海鲜了？”

  她是g省人，属于内6，从小到大就没吃过海鲜。还是到鹏城才吃过几回，不过也只是几回。虽然鹏城靠海，海鲜价格低，但食堂做的海鲜味道真的不行，她好几次都吃到沙子，腥得很。所以也就放弃了。

  苏以沫笑眯眯道，“张阿姨做饭特别好吃，我特地跑到她家跟她学的。妈，你快尝尝。”

  这话半真半假，张阿姨做饭水平确实还行。但是远没有她夸得这么好，她没办法无师自通会做菜，于是就把张语的做法改成她自己的。她爸果然没有怀疑。

  张招娣也没有半点怀疑。

  饭菜香太勾人，苏以沫馋得不行，迫不及待拿起筷子，“爸，妈，快吃吧。”

  苏爱国和张招娣顾不上聊天，立刻开动。

  色泽油亮的花甲混着浓郁的汤汁和鲜香异常的香菜，入口便是一场销魂盛宴，味浓香醇、盐足油重构造出汤汁浓、味道重、油水足的好菜，鲜嫩多汁的花甲肉在唇齿间环绕，慢慢地吮吸其中丰盈的汤汁，让人欲罢不能。

  苏以沫舒服地眯眼，“太好吃了。”

  没想到她指挥爸爸做出来的味道居然跟上辈子保姆做得丝毫不差，看样子对方没有藏私。那她以后想吃什么就可以指挥爸爸做。太好了！终于可以摆脱食堂那些清汤寡水了。

  苏爱国也没想到花甲居然这么好吃。味道甩食堂饭菜十条街，而且里面一点泥沙都没有。

  张招娣吃着也很满意，甚至就连汤汁都舍不得扔掉，她将汤汁倒了一点在面条里，搅拌几下，就成了一碗海鲜面。她尝了一口，整个人的味蕾都被打开了，她惬意地眯了眯眼，“太好吃了。太香了。这才是神仙日子。”

  三人都吃得肚皮滚圆，打着饱嗝。

  张招娣扶着肚子站起来收拾桌子，问丈夫，“你做的花甲为什么没有沙子？”

  苏爱国向她传授秘诀，“买回来后，就往盆里倒点油和盐，花甲会慢慢吐沙子。上下来回地晃，花甲就会往外吐沙子。然后勤换水，沙子自然而然就没了。你们食堂做的海鲜怕麻烦，糊弄着做，所以才不好吃。”