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第145节（第1页）

萧雪行看过之后感慨说道：“可惜了。”

萧子瑢转头看向他：“嗯？”

萧雪行说道：“这个东西……只怕也没几个人能用。”

“啊？”萧子瑢一时之间有些茫然：“什么意思？”

萧雪行看着他仔细说道：“意思就是说没有那么多粮食能够供应这些。”

虽然贵族喝酒如流水，但跟酒精还是有区别的，萧子瑢之前也说过了酒精需要的酒水很多。

粮食酿酒是一直都有抑制的，要不然大量的粮食拿来酿酒供应贵族的话，造成的结果可能是会饿死很多人。

萧子瑢听后恍然大悟，这的确是个问题，生产力达不到的时候，就算弄出来也无法大规模的推广。

尤其是酒精这个东西真的要用起来消耗很大。

要知道就算是后世科技那么发达脱贫也用了六七十年的时间，现在的齐国……哪儿有那么多粮食可以做这些？

萧子瑢有些犹豫问道：“那……之前的曲辕犁和水车都没用吗？难道不能增加粮食产量？”

萧雪行说道：“有用，但能增加多少到现在谁也说不好，就算能增加陛下也不会同意的。”

萧子瑢想了想萧铉的性格，倒也不意外

他仔细思索半天最后说道：“其实果酒……也不是不行。”

萧雪行有些诧异问道：“果酒？什么果酒？”

萧子瑢说道：“就是水果发酵酿酒，其中也会产生酒精，只不过产生的少而已，但也是一个用途。”

老百姓没有粮食会饿死，但是没有水果那可能就只是营养不平衡而已。

萧雪行忽然问道：“葡萄酒？”

萧子瑢点点头不过很快说道：“倒也用不到那个东西。”

葡萄这东西对于如今的齐国来说是非常奢侈的玩意，虽然西汉时期葡萄就被张骞带回了中原，但是适宜葡萄生长的地方几乎都在北魏手里，南方……至少现在是没有适合的品种。

所以葡萄酒在齐国是非常昂贵的，一般人喝不起，萧子瑢甚至都没见萧雪行喝过。

当然也可能是萧雪行单纯不喜欢。

萧雪行点了点头没说话，萧子瑢干脆说道：“哎，反正我说这些你也没见到不好说，不如我给你弄一点吧，唔，正好早桃下来了，桃子酒怎么样？”

原本萧子瑢对于酒是不怎么喜欢的，但是果酒这类在他这里跟饮料也没什么区别，味道香香甜甜的，之前不说还不明显，现在说起来就有点馋了。

萧子瑢说做就做，萧雪行一看他那个劲头与其说是搞酒精，不如说是自己嘴馋了，干脆随便他折腾。

萧子瑢让人弄来了一批桃子和酒精度数比较低的酒，虽然他之前也说水果能够自行发酵产生酒精，但他现在要做的是果酒，为了好喝当然要加料了。

不过在弄来酒精之后他发现一件事情——桃子酒要放糖才好喝，但是现在的糖大多都是饴糖，红糖……也就是从遥远的波斯那边运来的石蜜倒是有，可问题是没有冰糖啊。

当然这点难度是难不住一个吃货的。

冰糖不就是白糖结晶化的结果吗？

他转头让萧雪行派人去弄了些石蜜过来，然后弄了一些黄泥水对石蜜进行脱色纯化，得到白糖之后又将白糖倒进水里融化。

等白糖全部融化完毕之后，锅里再倒入油把糖水放进去煮开，稍微煮一会之后再放入常温下饱和的白矾溶液。

最后将糖水倒入器皿之中，在结晶的过程中怕冷不怕热，结晶水汽化越大，结晶率越高。

不过这个温度萧子瑢也把握不太好，这个结晶需要至少七天的时间，萧子瑢再怎么馋桃子酒也只能先等一等。

等到七天之后冰糖被做了出来，看着结晶成块的冰糖，萧子瑢十分开心，让人将桃子洗干净用干净的布巾将表皮的水分全部擦干之后，再切成一小块一小块地放入了玻璃器皿之中，然后又放入酒和冰糖，直接密封放置进冰窖之中。