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第98章(第2页)

韩星霁一边让侍女端上漱口水一边说道:“这东西吃多了会腻,所以也就是用来尝一尝,来,吃鸭肉。”

他刚刚就已经用荷叶饼提前卷好了三份鸭肉,正好等这一家三口吃完续上。

比起鸭皮,鸭肉的滋味更加丰富一点,面饼的香气混合着腌制的鸭肉外加酱料的味道层次十分丰富,口感也很不错。

薛轻舟吃完一个忍不住感慨:“未曾料到烤鸭还有如此吃法。”

烤鸭有是有,但都是单纯的烤制然后沾盐吃,味道如何全看大厨手艺怎么样。

这种外皮酥脆的烤鸭他也是第一次吃。

一旁的薛翼就更不用说了,吃的小半张脸都冒着油光,也不知道他是在用嘴吃还是用脸吃。

烤鸭卷之后就是酱料爆炒的鸭架还有熬制的香浓鸭汤。

等到最后,舒云来喝完汤长出一口气:“不行,不能再吃了,有点撑。”

一旁的薛轻舟没好意思说话,世家教育中有一条就是不能吃的摩腹,也就是说吃饭最好七八分饱,然而刚刚一不小心就吃的多了一些。

薛翼就更不用说,正在一边打嗝呢。

韩星霁看着他们一个个撑得不行的样子不由得沉默,一只鸭子听上去不多,但是如果加上荷叶饼、配菜还有汤,这食量顶得上平日他们一家子吃的了。

然而问题在于从头到尾,韩星霁就吃了一份卷饼。

第99章

不过烤鸭的大获成功让韩星霁对烤乳猪也有了信心,哪怕猪跟鸭子不一样,应该也差不到哪儿去。

只是看着舒云来这一家三口的样子,今天还能不能吃乳猪还要打个问号。

在烤制鸭子的时候,乳猪已经被他腌制上了,只要鸭子成功,乳猪也能随时开烤。

今天不能的话,那就得放到冰窖去才行,现在天气转热,放到外面怕坏了。

就在他想着这些的时候,舒云来忽然问道:“这烤鸭做着麻烦吗?”

韩星霁说道:“要说特别麻烦也没有,就是需要的时间长一些。”

毕竟要风干,后世可以用风扇之类的进行辅助,现在要么自然风干要么就是让下人用扇子一点点扇干。

韩星霁都是让鸭子自然风干的,正好春天比较干燥,能不用人工就别用人工了,怪累的。

舒云来有些遗憾说道:“可惜了,要不然还想今天晚宴用上。”

韩星霁立刻说道:“够用,我让人准备了好多只呢,每人分一点也是够的。”

依靠烤鸭吃饱可能不够,但尝个味道还是有的。

那些鸭子原本就是他拿来试错的,结果没想到第一只鸭子就成功了,嗯,算是九成成功吧,虽然有部分不太行但瑕不掩瑜。

舒云来立刻说道:“那行,你让厨房都弄出来,再搭配几个菜色,今晚主角就是它了。”

韩星霁听了之后立刻盘算说道:“那正好弄个一鸭三吃吧,一部分鸭架用酱爆炒,一部分用来煮汤,然后再弄点青菜和甜点也就差不多了。”

舒云来十分大气一挥手:“你看着办吧。”

一旁的薛轻舟有点看不下去:“你这是做什么?把孩子当厨师使唤吗?”

他们家大郎才华横溢,做这种事情也太掉价了一些。

舒云来也反应过来连忙说道:“算了算了,这件事情还是交给下人吧。”

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