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186 吊炸天（第1页）

可这次谁又能想到，这种被广大国人嫌弃，淘汰的禽类，居然在巴州这家小店意外的复活了？

这家不起眼的苍蝇馆子，居然别出心裁的用火鸡肉饼做起了汉堡。

而他们这个选品，可以说选的就太对了，直接就和其他同行形成了非常完美的差异化竞争。

这年头，那些大牌洋快餐，主打大多都是牛肉汉堡，主攻方向是这个领域的中高端市场！

毕竟他们的牛肉堡，单点一个都要十八元，如果吃套餐基本都要二十多了。

而且量还不大，胃口大点的男生想要吃饱，都要点两个汉堡，一顿吃下来三四十元总是要的。

而那些国产汉堡品牌呢，主攻方向自然就是中低端的西式快餐市场。

不过他们的主打产品就变成了炸鸡汉堡。

可随着人们对健康饮食概念了解的越多，就越是知道这炸鸡汉堡他不健康。

用起酥油炸的鸡肉饼，虽然很香，可却含有太多的反式脂肪酸。

吃多了不但不容易代谢，还容易让人胖。

这样一来，在汉堡市场里就很缺乏一种，既价格适中，又美味健康的产品。

而就在这个时候，汉堡先生带着他们的火鸡汉堡就出现了！

他主打的火鸡肉汉堡，就很好的弥补了这部分的市场空白。

他们使用的虽然是火鸡肉，可懂养殖的人都知道，火鸡肉其实是一种非常健康的肉类。

每百克为单位的蛋白质含量极高，甚至比牛肉还要高。

而之前之所以在国内没普及开来，说道底就是因为火鸡肉太瘦，脂肪含量太低。

所以口感就特别柴，而且因为瘦肉多，肌肉纤维自然粗糙，也就不是那么好料理。

尤其是用中餐的烹饪方法，不管是炖煮，还是煎炒，都不容易弄熟，而且也不容易入味。

后来自然就被嘴巴刁钻的龙国消费者淘汰了。

可谁能想到，如果把这火鸡肉搅碎做成肉饼，用来做汉堡。

这玩意简直就是在完美不过的牛肉类汉堡的平替最佳品呢！

用它做主材，它比牛肉堡便宜，而且做法和牛肉饼一样。

不像其他炸鸡汉堡那样，要用炸出来的鸡排，就不含有反式脂肪。

这就比那些炸鸡汉堡更加健康！

这样一来，这款产品，就非常完美的填补了国内汉堡市场的一块空白。

他比牛肉汉堡便宜，比炸鸡汉堡健康，这就是他最牛掰的地方。

而在研究明白这些之后，武连凯就开始准备行动了。

可让他没想到的是，就在他下手之前，人家居然连开了两家分店。

还就开在两家大学门口的黄金地段，这让他不得不停了下来，又观察了两天。

而这两天来的观察，可以说效果既在他的意料之中，又在他的意料之外。

在他意料之中的是，这家店分店已经开张，就大受学生党的欢迎。

现在大大学可是零零后们的天下了，这些孩子从小就接触过汉堡可乐这些西式快餐。

所以对西式快餐的接受度很高，也不想老一辈人，总认为洋快餐是垃圾食品不健康。

正是这些大学生们有着很强的接受新鲜事物的能力，所以这汉堡先生分店一开业就火炸了。

且不说他们搞的开业酬宾的活动，就说他们的火鸡肉汉堡，一经推出就吊炸了天！

单点十五元一个，个头堪比堡堡王家的皇堡，而价格只要他们的一半。

肉饼还非常瓷实，如果你是一个肉食爱好者，在加六元，你就能点一个双层脆鸡套餐。