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下午两点,丰盛的午餐总算是端了上来。
“哇!好香啊!”
苏珊跟她头上的仓鼠搓着小手,两眼放光!
就跟青雀摸到了胡牌一副模样。
而青雀则是拿起筷子,下意识嗅了嗅道:“确实不错。”
接着,她看了一眼比自己胸还扁平的肚子,忍不住吐槽道:“不过,这么点菜做了将近三个小时,实在是有些磨人。”
而就在这时,刚刚忙活完的明堂走了过来,听到青雀的吐槽后,忍不住眉头一皱,随后郑重解释道:“各位客人您好,在我们眼中,饭菜犹如艺术品般神圣!对于艺术品,当然需要时间来细细打磨,虽然很抱歉让各位等的久了那么一些,不过,我们可以保证,一定可以给各位带来跟其他粗糙饭店相比,与众不同的用餐体验!”
闻言,青雀跟苏珊顿时愣了愣,一时不知道该说些什么好……
而林墨看了眼上面放了几个葱花跟洋葱片的西洋大虾,嘴角忍不住抽了抽,最终无奈地笑了笑,然后拿出筷子,夹了一只,放进嘴里咀嚼起来。
主厨明堂则是昂挺胸,对于自己的饭菜,他有着非常强烈的自信!
苏珊跟青雀也忍不住投来好奇的目光。
虽然青雀来过这里吃饭,但是因为时间太早了,导致她早就忘记了食物的味道。
不过印象之中还是蛮不错的。
经过了一番细嚼慢咽,林墨艰难地将那个略带些许腥味的大虾吞入腹中。
随后抽出一张纸巾来擦了擦嘴,最终试探性地评价道:“吃上去……是挺不错……但就是感觉,好像没熟透?”
“啊?没熟?那会不会有寄生虫啊?”青雀忍不住惊呼一声,皱眉看了眼桌上的食物,“我听说这种河鲜如果处理不好,吃了很容易得病的!”
明堂顿时一愣,他脸颊微红,赶忙开口解释道:“别误会!食材绝对是清理干净了!甚至用过特殊方法过毒!绝对不会有寄生虫!我们是绝对不允许那肮脏的东西来玷污艺术的!”
“那看来应该就是清蒸没蒸熟咯。”林墨有些失望地摇了摇头。
他之前来这里吃过一会,也明白这家门店到底是什么成分,但是架不住苏珊的好奇心和女人对仪式感的强烈追求……
明堂顿时有些急了,他有些气急败坏地解释道:“不是没熟!那也不是腥味!”
说着,他下意识望向天花板,并张开双臂,目光逐渐神圣起来,就连声音也庄重了很多。
宛如教堂歌颂神圣经的神父……
“为了保留对自然界的敬畏,留下属于艺术的印记,我在清蒸的时候刻意将火候控制在小火!用精妙的身法烹饪熏陶,为的就是特意留下河虾身上独有的鲜味!”
“这不还是没煮熟嘛……”青雀对这个说辞显然不是很买账。
而林墨则是嘴角抽搐了一番。
好家伙?九转大虾?
望着满桌的菜肴,林墨顿时没了兴致。
这至味盛苑能活到现在属实是个奇迹。
“你这个小丫头,懂不懂欣赏艺术啊!”
明堂气急败坏道。
青雀撇撇嘴,不满地转过头去。
苏珊忍不住尝了一口杏仁豆腐,脸上露出失望的神色,并点评道:
“虽然奶块本身处理的非常到位,吃起来也软糯匀称,但因为太过最求食材本身的意义,导致这杏仁豆腐吃起来……少了本事奶类食物的醇香。”
“你误会了!之所以会显得很淡,那是因为我们想保留食材的艺术性啊!面对如此具有艺术性的食材,您起码要咀嚼八百三十二下才能品尝出里面的神韵啊!你们对待艺术品,要有耐心欣赏……”
明堂尝极力辩驳,
“唉,行了行了!李令!"
林墨听得有些烦躁,让李令将明堂主厨招呼出去后,耳边才总算是消停了不少。
经过前天的调教后,李令显然是听话了不少,用起来非常顺手,是有那么一番资深助理的味道了。
不过,还差点火候。
“嗯,其实把它当做普通的家常菜,也不是不能享用一番。”
青雀夹了一根鱼香肉丝放在嘴里尝了尝道。
“虽然比我娘做的要差很多。”
她又忍不住补充道。
这话如果让明堂听见了,恐怕又免不了一番争执。
没办法,理念观点不同啊。
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