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锅中红汤翻滚,浓郁的辣香带着数种不同香料共同炒制出的复杂香味传出,雪花牛肉卷切得很薄,本来就是为了入味,夹起一片在锅中轻涮几下,嫩红的颜色便转而熟透,带着满满的红油被夹起,再入料碗之中,与香油、香醋、香菜、蒜泥和成的汁水中走上一圈儿,放入嘴中——
这是完全来自于调味佐料的刺激!
从刚刚楚留香对各种辣味的了解程度来看,也能明白他
的口味其实是很广博的,南人爱的河鲜原味他也爱吃,藏于各种铺子的姜辣萝卜、辣脚子、芥辣瓜旋儿他也爱得很。
不过这牛油火锅之味,还真是辛辣至极!楚留香吃了一口,只觉得这薄薄的肉片真是连一丝腥气都无,各色刺激的好味一同在口中爆出来,那一股极其夺目的辛辣直充头顶,只叫人觉得畅快无双!
他长长地舒了一口气,笑道:“的确好辣味,这般好味,想来冬日里吃是极其畅快的。”
秦蔻笑着说:“所以这种锅子就是在冬天湿冷的川地最先流行起来的,不过现在就属于本末倒置了,为了在夏天吃火锅,大家才把空调温度调的这样低的。”
楚留香吃得很是畅快,而一点红呢,他本来就是是话不太多的类型,秦蔻和楚留香相谈甚欢的时候,一般他只是听着,偶尔插上一两句话。
他的口味很是清淡,这红红辣辣的一锅,浓辣咸香,极为开胃,闻起来倒是让人极受刺激,他瞧见秦蔻面不改色地吃着,并不觉得很痛苦的模样,又盯着那锅子中翻滚的红汤看了一会儿,筷子还是伸了进去,夹了片肉吃。
他脸色立刻就变得很是精彩,甚至耳根子有点泛红,显然是被辣得七荤八素的,好在秦蔻早就想到了这一点,早早地就点了三罐可乐,此刻刚上,易拉罐的外壁还挂着喜人的冷雾,她忍着笑打开一罐,立刻递给了他。
一点红甚至连声音都变得嘶哑了几分,含糊地道了声谢后,举起可乐瓶就喝了大大一口。
不能吃辣,属于吃饭坐小孩那桌的口味——无辣不欢的秦蔻在心底这样辛辣的评价道。!人的不幸之上。
所以他想要将那些过剩的快乐去分给那些不幸的人,于是他不惜的去偷、去抢,去管那些与他完全无关的闲事。
这里……
楚留香不会觉得这里真的是世外桃源,有人的地方就有江湖……但最起码,这些原本只能在达官显贵的餐桌上出现的名贵调料,就这样随意地放在柜台上,任人取用,谁也不会去多惊叹一秒,所有人的态度都是稀松平常的,这些调料就是再普通不过的、任何一个人都能享用的东西。
从一出门开始就萦绕在楚留香心中的,关于这个时代的异常感,他也就终于想明白了。
——下限。
就是下限,这个时代的人们,生活水平的下限提高了,或许在这个时代、这个地方,一个人会饿死、会吃不起饭,都是很骇人听闻的事情吧!
他愈有兴致地给按照秦蔻教的法子,给自己调了一碗香油蒜泥碟,一点红无可无不可——他其实吃什么都可以,而且也并没有对新事物有特别强烈的探索欲,就只照着秦蔻的样子,给自己弄了碗芝麻酱蘸料。
回到座位时,菜都已经上来了,因为有两个大男人,所以秦蔻这次点菜一点儿没收着,牛羊肉卷是不会少的、再来弄个滑嫩嫩的黑鱼鱼片,黄喉、毛肚这一类的东西古代当然有啦……只是不知道他们吃不吃,素菜里最应该点的是土豆,秦蔻喜欢那种切得厚厚的绵土豆,这样下锅之后就能煮到极其软烂入味,苕皮什么的也来一点——这玩意是红薯淀粉做成的,想来他们两个也是没尝过的。
至于绿叶菜呢,在很长一段时间内,古人餐桌上最爱的两种蔬菜可能就是菠菜(波棱菜)和白菜(崧)了吧,她本来吃火锅是没有什么吃绿叶菜的爱好的,今天想了想,还是点了个蔬菜拼盘。
锅中红汤翻滚,浓郁的辣香带着数种不同香料共同炒制出的复杂香味传出,雪花牛肉卷切得很薄,本来就是为了入味,夹起一片在锅中轻涮几下,嫩红的颜色便转而熟透,带着满满的红油被夹起,再入料碗之中,与香油、香醋、香菜、蒜泥和成的汁水中走上一圈儿,放入嘴中——
这是完全来自于调味佐料的刺激!
从刚刚楚留香对各种辣味的了解程度来看,也能明白他
的口味其实是很广博的,南人爱的河鲜原味他也爱吃,藏于各种铺子的姜辣萝卜、辣脚子、芥辣瓜旋儿他也爱得很。
不过这牛油火锅之味,还真是辛辣至极!楚留香吃了一口,只觉得这薄薄的肉片真是连一丝腥气都无,各色刺激的好味一同在口中爆出来,那一股极其夺目的辛辣直充头顶,只叫人觉得畅快无双!
他长长地舒了一口气,笑道:“的确好辣味,这般好味,想来冬日里吃是极其畅快的。”
秦蔻笑着说:“所以这种锅子就是在冬天湿冷的川地最先流行起来的,不过现在就属于本末倒置了,为了在夏天吃火锅,大家才把空调温度调的这样低的。”
楚留香吃得很是畅快,而一点红呢,他本来就是是话不太多的类型,秦蔻和楚留香相谈甚欢的时候,一般他只是听着,偶尔插上一两句话。
他的口味很是清淡,这红红辣辣的一锅,浓辣咸香,极为开胃,闻起来倒是让人极受刺激,他瞧见秦蔻面不改色地吃着,并不觉得很痛苦的模样,又盯着那锅子中翻滚的红汤看了一会儿,筷子还是伸了进去,夹了片肉吃。
他脸色立刻就变得很是精彩,甚至耳根子有点泛红,显然是被辣得七荤八素的,好在秦蔻早就想到了这一点,早早地就点了三罐可乐,此刻刚上,易拉罐的外壁还挂着喜人的冷雾,她忍着笑打开一罐,立刻递给了他。
一点红甚至连声音都变得嘶哑了几分,含糊地道了声谢后,举起可乐瓶就喝了大大一口。
不能吃辣,属于吃饭坐小孩那桌的口味——无辣不欢的秦蔻在心底这样辛辣的评价道。!
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