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对于这样的结果,宋文镜早就有了预料。
前世之时,那些市购物卡,最终的去处是哪里,相信大部分的人都心知肚明。
如今,仙鹤楼先推出消费卡,这就给很多需要的人员提供了便利,当然会收到欢迎。
而且,这还仅仅是第一个月而已,以后只会更多。
当然,如果有其他的商铺或者公司模仿的话,对仙鹤楼也是一种打击。
不过,想要行这种消费卡,先得要有信誉为之背书,要不然别人买了你的消费卡,结果一个月不到的时间,你就跑路了或者倒闭了,那时候,那些买了消费卡的人岂不是要哭晕在厕所。
“晚晴姐,今年以来,越来越多的个体户开始出现。说明咱们国家的政策已经慢慢的松开枷锁。另外,我看到最近有好几家饭店开业,到时候肯定会对你们产生冲击。这方面,你可要多注意啊!”
冯晚晴作为从业者,当然关注这方面的信息。她也很清楚,将来必然会面临更多的竞争。
所以,对于宋文镜的提醒,她很是在意。
“文镜,那你觉得后面我该如何去做呢!”
“差异化,以及有针对性的圈好目标群体。既然你想主做高端餐饮业,那么还是我以前跟你提过的,服务一定要跟上去。要给人一种宾至如归的感觉。”
其实宋文镜之前就已经跟冯晚晴讨论过这方面的话题,可当时仙鹤楼并不存在什么竞争。个体性质的高端饭店,全市范围都如凤毛麟角。别人选择的余地并不是很大。
如今不同,这半年以来,已经又有几家饭店开出,而且后续只会越来越多。那么,在差异化方面,就必须格外的突出,这样才能争取到先机。
现在的冯晚晴对于宋文镜的话,基本上是言听计从。因为事实摆在眼前,宋文镜之前所提出的建议,都开始一一奏效。
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甚至之前他对于金卡、银卡的模式还不是很认同,如今想想,却又不失为一条好的策略。
当即,冯晚晴就邀请宋文镜来给她的员工进行培训。可意外的是,宋文镜选择了拒绝。
倒不是他不愿意帮忙,而是宋文镜自己认识自己。之前所提的策略,更多的还是抄袭前世所看到的那些。但真正让他去培训员工,说实话,之前的那些就有可能显得是纸上谈兵。
对于管理,他自己并没有任何的经验。至少目前而言,他不认为自己就能做好相关的工作。哪怕这半年多的时间,一直在读有关管理、经济方面的书籍,而且常常去向经济学教授张文远去讨教。
当二人从包厢之中走出的时候,时间已经过去了十多分钟。
一直在外面等待的王香琴明显的忐忑不安,她不知道会面临怎么样的结局。
直到宋文镜走出包厢,并向她微笑着招手的时候,她才如释重负般的走了过去。
“王姐,这位是仙鹤楼的老板冯晚晴,刚刚晚晴姐已经答应了我的请求,具体的安排,她会跟你交代。另外,你每天的工钱是4块钱。应该可以暂时缓解你的压力了。”
4块钱,等于是一个月12o块。目前城镇人口平均工资也不过在8o块左右,等于是她的收入要比大部分的职工都要高上很多。
“谢谢,谢谢冯经理,谢谢小宋!你们就是我们全家的恩人,我,我,我真不知道该如何感谢你们!”
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王香琴说话显得有些语无伦次,她太激动了。
从一个即将走上一条黑暗之路的女子,到如今有了一份很不错的工作。对她而言,简直如同从地狱爬到了天堂之中。
“小王,机会是给你了,你自己也要珍惜。从明天开始,你就过来上班吧。具体做什么,我会安排人带你的。”
冯晚晴虽然对这个女子表示同情,但他毕竟是一家饭店的老板。该有的威严还是要拿出来,不能因为王香琴有所不同,就特别对待。更何况,在待遇上,她已经拿出了最好的诚意。
事情谈完,宋文镜也就选择了告辞。
而王香琴还要先去趟医院,看望丈夫。同时也要将这个好消息告知自己的爱人,她需要跟丈夫分享这份喜悦。
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