手机浏览器扫描二维码访问
[]
最快更!无广告!
今天是大年三十,徐米露哪也没去,留在家里帮着做年夜饭。
楼下已经有人开始放炮,大红灯笼,正红色门帘,放眼望去满小区都是一片喜庆的红。
人人见面开口就是“恭喜恭喜”,加上鞭炮燃烧之后散的火药味,这年味儿一下就上来了。
“笃笃笃——”
“刺啦啦——”
切菜声跟热油炒菜的声音从厨房传出,伴随着抽油烟机的轰鸣声,一同飘出厨房的还有阵阵香气。
刘老头烧菜用的是菜籽油,虽然烟大,但是菜炒出来味道香,这会儿只是往辣椒面上浇一层热油,辣椒的香气就被整个激出来了。
“姥爷,这次磨的辣椒面够辣,泼出来的辣椒油肯定好吃。”
徐米露抽了抽鼻子,手上动作却是不停。
刘老头儿有些得意,拿着筷子挑了一点刚泼好的油泼辣子到孙女嘴边:
“这可是今年秋天晒下的辣椒,秋天的辣椒味道足,炒菜吃容易苦,晒干了做油泼辣子就刚刚好。”
徐米露就着筷子尝了一口,舌尖立刻迸出一阵火辣辣的刺激感,随之而来的就是芝麻跟葱油的香气。
按照宁城的习俗,大年三十早午饭吃“饺子”,意味着来年圆满,而这一天势必是要全家齐上阵的,就为了晚上的年夜饭。
他们家的传统就是大年三十这一天一定要做一罐油泼辣子,寓意取得是“红红火火”。
秋季收下来的辣椒挂成串放在通风处晾晒,最好是挂在窗户防盗栏上——每到这个时候,宁城家家户户窗户上几乎都挂着两串红彤彤的干辣椒。
等太阳把辣椒一点一点晒成漂亮的红色,风干的辣椒一捏就碎,这个时候的干辣椒风味最好。
干辣椒洗干净,晾干后直接打碎成辣椒面,按照自家的口味,加芝麻,香葱,少许盐,鸡精调味,再烧一锅滚烫的热油往上那么一浇——
“刺啦啦”一声,宁城人餐桌上必不可少的油泼辣椒油就做成了,拿来拌面,夹馒头都是一绝,它在宁城人心中地位堪比国民辣椒酱“老干妈”。
“饿了?怎么在这吃起辣椒油了?刚烧的热油,别再把你舌头烫掉了,听见没有?”
刘红梅正在炸丸子,调制好的肉馅包在手里,用勺子一夹,一挑,一粒圆滚滚的小肉丸子就顺着油锅边沿滚下去了。
这可是个技术活,有的人做出来的丸子总是奇形怪状,但刘红梅就能把那些黏糊糊的肉馅变成胖乎乎的小丸子,简直像是有魔法。
如果你能往返一个‘特殊’的民国世界,你会做什么?富甲天下,妻妾成群?提笔报国,文压天下?秣马厉兵,封王拜将?还是练得身形似鹤形,千株松下两函经。我来问道无余说,云在青天水在瓶。ps本书又名诸天从民国开始。...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
作品简介我突然想讲一个故事,一个我心目中穿越时空的故事。用生命换取穿越的机会,你同意吗?不同意又如何?每次适应新的规则,每次更改自己的知识,为的就是那永恒的生命!各位书友要是觉得追求永生的旅人还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
(注本故事均生于平行世界)看普通大学生蔺宵墨,是如何在机缘巧合下,一步步从普通大学生成长为世界顶级职业选手!彩虹六号荣耀之路...
...
简介关于震惊修仙界!大佬空间是极品仙器一场车祸让她无意之中与品仙器结契,灵魂变得强悍,被末世系统挑中做末世任务,一点点的收集物资,一点点的累积经验,最后不但给自己报了仇,还单方面与末世系统解除绑定,有了修仙的资源,当然是要修仙飞升了。...