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于是接下来的购的事情谈得很愉快。
李成还想坚持以租的方式跟刘墨合作,然而“禁海令”无异于被掐住了咽喉,哪有讨价还价的余地,只得乖乖合作!
也许是岛上居民对物价了解并不深,购置土地的价格远比刘墨预期的要低。
江临府每一亩田地大概在一百两白银左右,而刘墨经过无情的杀价,硬生生地以每亩沿海土地五十两的价格,买下了一百四十亩地。
制盐之事,就此迈出了一大步。
接着,刘墨让赵大跑一趟江临府,向黄守仁申请解禁,自己则留下来着手盐田建造工作。
劳动力方面完全不用担心。目前岛上仍处于禁海状态,岛民们算是彻底失业。如今刘墨要建盐田,有活干,一个个争先恐后地跑来。
有的深怕面试失败,直接提出只要一日三餐管饭即可,这可把刘墨高兴坏了!!!
劳动力有了,地也有了,那就直接开干。
~~~
几天过去,刘墨感觉精神状态有些不佳。
鱼干,鱼干,咸咸的海鱼。
海带,贝壳,不知名的海产物。
他的一日三餐都靠这些过活,以至于他看到这些鬼东西就想吐。
“丫丫的个呸,我就应该自己跑一趟江临府,让赵大在这守着。”刘墨喃喃道。
饮食的不适应倒还好,让他心烦的是进度。
原来,东莱岛海滩面积虽广,但却都是坚硬的岩石地面。
这就意味着想要挖出一块晒盐的场地工程量巨大。
再一个,大夏朝并非现代地球,有什么挖掘机,铲土机。
所有工作都得靠人工一锄头,一锄头地挖。
看着海滩那一堆堆坚硬的岩石,刘墨一个头两个大。
唯一的好消息嘛,就是水渠的建造工作还算顺利。不出意外的话,三天以后便可完工。
正自一筹莫展之际,南海岸边一块被风化的磨平的岩石引起了刘墨的注意。
记忆顿时涌现!
地球海的西北部,有一座名叫“儋州”的城市。
儋州洋浦半岛沿岸一带遗存的千年古盐田,就独具特色,极具看点。
当地古人用一个叫做“海泥晒盐法”的制盐方式!
他们并未建造盐田,而是利用大小不一、形状各异的晒盐石晒盐!
晒盐石…
哈,没事多看书,关键时刻用得着!
于是刘墨有了新计划!
他让东莱岛居民们就地取材,将海边的火山岩削平凿槽,做成如砚台一样的晒盐槽,摆放在海边滩涂上,这就形成了极具特色的晒盐场。
一般晒盐都是将海水引入盐池,然后晒制,直到水分蒸,浓度升高,结晶之后得到盐分,而海泥晒盐的工艺却有点与众不同。
海泥晒盐则是将海水引入泥沼中,进行初步的蒸,大量的盐分就积累在泥沼中。经过一段时间之后,盐分含量提高到一定程度,再过滤出浓度很高的卤水,作为初步原料。
过滤出的浓度很高的卤水被收集起来备用。
接着,在晒盐石底部铺一层厚厚的稻草过滤泥沙和杂质,将卤水倒入这些石槽中,宽浅的石槽在白天日照风吹下,再加上岩石升温快的特点,制盐的度大大提高。
凭借记忆,如法炮制。
约莫四五天之后。
颗粒均匀、色泽鲜亮、咸度适中,原始方法加工制作的天然海盐便制造完成。
拿起尝了一尝,味道还是那个味道,浓浓的地球海盐味。
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