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第19章 蜂蜜烈雀翅（第1页）

阳光透过榆树的树叶，洒在村庄里的一户人家的窗前。

鼬轻轻地推开门，走进了一个宽敞明亮的厨房。厨房的墙上挂满了锅碗瓢盆，显得十分整洁有序。厨房的地板是泛着温暖色调的仿古砖，给人一种舒适和亲切的感觉。厨房里散着一股淡淡的木香，让人心旷神怡。

在厨房的昏黄暖光之下，鼬和泉正忙着准备今天的午餐。制作蜂蜜烈雀翅。

泉的长被轻轻地拢起，穿着一件清新的绿色裙子，微微一笑，犹如清风拂面。

烈雀、大针蜂蜂蜜、盐、胡椒粉等食材一字排开放在灶台上，泉从训练场搬来一些砖头搭成一个烤架。

鼬从刀架上拿出一把锋利的菜刀。他深吸了一口气，眼神均匀散强烈的意识，表情低沉聚力。接着，鼬以迅雷不及掩耳之势砍下了烈雀的头，随即将烈雀放在水盆里浸泡。

鼬开始拔烈雀毛。鼬一边灵活地翻转着盆中的烈雀，一边快地拔下烈雀身上的毛。接踵而至的是烈雀肉的洗净，他双手从容穿梭在烈雀肉的每一个角落，直至烈雀毛被拔干净。

他的双手在拿捏刀柄时开始加脉动。他十指骤然出动，同刀刃共舞一曲，瞬间伸展至烈雀背部。锋利的菜刀顺着烈雀翼边缘压下，略过猛烈刹车，精确地切下一个烈雀翅。

接着旋即将注意力转移到另一个翅膀上。菜刀凌厉地落下，鼬左拨右挽，矫健的手法再度找到另一个烈雀翅上。同样的方法，鼬把整只烈雀切成多个肉片。

他放下刀子，望着碟子里的两片烈雀翅满意地笑了笑。

把烈雀处理干净后，鼬对泉说：“我们要熬制蜂蜜调味汁，再把这些烈雀翅洗净，然后腌制一下。”他说着，就把烈雀翅洗干净，切成合适的大小，然后用盐和胡椒粉腌制了2o分钟。

泉把烈雀翅、烈雀腿、烈雀肉串在铁签上。把它们放进已经准备好的盐、胡椒粉里腌制，又准备生姜、蒜瓣和干辣椒放在桌边。

在等待烈雀腌制的过程中，他们两人开始熬制蜂蜜调味汁。宇智波泉将大针蜂蜂蜜倒入锅中，用中小火将其熬化。鼬则用同样的方法将酱油、生抽、蒜瓣等其他调料加入。

在火上熬制过程中，泉专注地看着黏稠的糖浆从勺子流淌下来，不时用勺子取出一些汁液品尝，微调味道。

“口感感觉已经可以了。”

鼬站在厨房的一角，提醒道：“别忘了准备生姜、蒜和蜂蜜。”

泉微微点了点头，筷子轻轻捣着碗里的调料，将蒜泥、姜片、料酒、生抽等调料统统搅拌均匀，最后再淋上金黄诱人的蜂蜜，

那种香气令人垂涎三尺。接下来，鼬用细心的动作将处理干净的烈雀翅放入容器中，把调好的酱汁均匀的倒在每个烈雀翅上。

两人把准备好的烈雀翅逐一摆放在铁丝网上。鼬指导泉怎样用干草和木柴生火，以产生浓郁的烟熏味。火光温暖地跳动，带来阵阵炊烟，火堆慢慢稳定。

泉紧握着烤翅，让在铁丝网上翻烤翅时，鼬突然现有一只烈雀翅的边缘烤糊了，泉微微皱眉，看着鼬仿佛在询问应该如何挽救。

鼬面带微笑地说：“泉，别担心，这是烤翅的一个常见问题。我们要学会在烹饪过程中应对各种突状况。你之前处理食材的手法非常出色，这次只是火候把控上的小瑕疵，不会影响整体口感的。”鼬适时地翻转烈雀翅，这样就可以保证每一面都腌制到了蜂蜜。

泉的表情略微放松，说：“那好，我会放慢翻烤的度，注意观察火候，确保烈雀翅每个部分都能均匀受热。”

鼬点了点头，赞许地说：“没错，这样的思路很正确。专注烹饪的每一个细节，不仅能展示我们对烹饪艺术的尊重，还能让美食越美味。”两人一边交流理念和心得，一边认真烤着翅膀。

炭火的温度照耀在他们脸上，焦糖色的烈雀翅在他们熟练的掌控下散出诱人的香气。

一时间，烤翅的香气四溢，让人耐不住口水，庭院飘荡着他们俩的欢笑声。

鼬走过来，拿起一片生姜，把它切成薄片，顺手捏了几瓣蒜。鼬站在炉火前，淡定地提醒道：“是时候添加调料了。”她说着，就把切好的生姜、蒜蓉和辣椒逐步加入锅中，慢慢熬制成料汁。

她对这道菜很有信心，也很享受这个过程。她想要用自己的心意来为家族做出一份贡献。

随着烈雀翅的香气逐渐浓郁，室内的温度也越来越高。那温暖、潮湿的空气使得两个小时后，金黄色的蜂蜜烈雀翅已经炖煮得焦香四溢。

取出热气腾腾的蜂蜜烈雀翅后，鼬用如丝般的匙子轻轻地将顶上的香料盖去，使烈雀翅的鲜嫩几乎能通过香味直达他们的鼻子

泉用勺子舀了一勺汤汁，尝了一口，满意地说：“甜而不腻，香而不燥，不错不错。”她说着，就把锅端到了桌上。我们叫妈妈和家老们也来尝尝这美味吧！”

宇智波美琴和家老们来到餐厅，泉把蜂蜜烈雀翅从厨房里端出来。

美琴慈祥地笑了笑，招呼大家坐下。然后先拿起一根烈雀翅，小心地放入嘴中。她的细嫩味蕾在品尝的一瞬间被满足，感受到了这道菜肴的独特味道。美琴低头微笑，赞赏道：“太美味了！蜂蜜虽甜，却恰到好处地控制了味道。烈雀翅焦香炙烤，每一处都炙烤得如诗如画。”

止戈则沉稳地品味着这道菜，用剔子分辨翅肉和筋膜，认真地细细咀嚼。他惊奇地现，这道蜜汁烈雀翅入嘴即化，上等的嫩肉，顷刻间给出了最高评价。

止步放下筷子，赞许道“炖煮得非常到位，滋味浓郁，肉中的骨头都能嚼断。汁水令人垂涎，果然是一道好菜。”

美琴微笑地点头，又说：“是啊，我还感受到了淡淡的烟熏味。那扑鼻的烟熏香气与炖烈雀翅的原汁原味相得益彰，而蜂蜜的甜美浓郁也与食材的原味和谐共处，这简直是一种完美的味蕾交响。”

止戈抬头望向美琴，眼中闪烁着疑惑：“我在想，烈雀翅的独特口感，以及烧烤中的烟熏味道，恐怕在木叶中屈指可数。究竟是哪位大厨的巧手之作？”

美琴望着喜悦的家老们，微笑着说：“这是鼬和泉一起用心做出的佳肴。他们的创意和努力让这道美食达到了如此美妙的境界。”

家老和其余家族成员听后无不感叹，纷纷夸赞鼬和泉烹饪天赋。他们在品尝这道美味菜肴的过程中愈加惊叹。

在那阳光的灌溉下，蜂蜜烈雀翅显得格外诱人。而在这浓郁香味的映衬下，他们的心情变得格外愉快，彼此间的笑声在这个夏日午后萦绕不散。