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何为笑着走到海边把那条小鲨鱼提了上来,简单的动作,割下鱼翅,然后剥皮,取肉。然后把肉放进海水里浸泡,祛除鲨鱼肉里最让人受不了的尿骚味。
然后把鲨鱼皮用热水烫了一下,去除表面的鱼沙子一样的东西。然后刮了那层鱼油,就钉在树枝上晾干。
“维子,咱们上交哪一条?”姜燕开心的问道。
“两条都给他们,反正鲨鱼肉不好吃。”何为笑着说道。
“不好吃嘛?”姜燕尴尬了,她还想留下多一些肉吃呢。
何为点头道:“很不好吃,或者说很不好做。鲨鱼需要很高的厨艺才能做好。一般人做出来根本不能吃……”
其实何为知道,不是鲨鱼肉不鲜,也不是鲨鱼肉难吃。是因为鲨鱼肉里含有一定量的尿素。这个尿素不去了,煮出来的鲨鱼肉就有一股尿骚味,好像把尿拿去加热一样。别说吃了,闻一下都上头。
因为这尿素是慢慢积累的,所以越小的鲨鱼,尿素含量少,也容易处理。正常市场上卖的都是四五十厘米长的鲨鱼幼崽。现在何为抓到最小的也是一米多了,一般人真处理不了。收拾一下东西,把绳子解开,让木栅栏放回海水里。
半个小时左右了,直升机的声音传了过来。根据定位,直升机准确落在沙滩上。
“我们是节目组救援队,你们要急救,还是上交食物。”
何为接道:“上交食物!”
三人点头,他们这是第一次过来收食物,不知道会收到什么。
他们看直播室知道何为这一队比较厉害,现在又第一个上交食物了。下来的队员打了一声招呼。直升机上立即下来三个人,抬着一个电子秤。
“你们上交什么?”有个节目组队员问道。
“喏~”何为一指。四个人同时看去,嚯,看到两条鲨鱼。大的两米左右,小的一米四五。
“卧槽,鲨鱼,还是两条,你们牛。”其中一个队员竖起大拇指赞道。
“你们都交了?”一个个队员问道?
“对,交这两条,我们还有呢。”姜燕点头道。
“还有?”三个人震惊还没过去,又一个大震惊。
“呵呵,大的还没死,用绳子捆住吧。容易过秤。”何为急忙岔开话题道。
“好,好。”队员说着拿下绳子把大鲨鱼的嘴巴紧紧缠住?然后抬上去过秤。
86公斤。
又要抬姜燕烫死的那条时,何为开口道:“稍等。”
说完拿着砍刀把鱼翅砍下来,放在一个干净的芭蕉叶里。笑着说道:“几位,辛苦。这玩意儿给你们当夜宵。来过秤。”
51公斤
四人把鲨鱼抬进直升机,又接过何为手里的鱼翅。笑着说道:“你们是第一个上交食物的。按照节目组规定会有一些奖励。你们选的装备和奖励将在四小时后给你们送过来。”
“好,”何为点头道。
另一个队员和何为握了握手,小声说道:“谢了哥们儿。”
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