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第30章 一更（第2页）

何松江放下桶回头朝宁凝笑了，“上新点心了？那我可得尝个鲜，桃酥这东西爱吃的人多，你可得多做点，不然肯定不够卖，我小时候要是能有一块桃酥，那绝对有一大批小屁孩儿跟在我后面。”

说着，他朝门口走来，宁凝把奶卡递给他，又拿过牛皮纸给他打包网架上的桃酥。

何松江在今天的日期后打了√，然后走向柜台，他看到玻璃后那排成一列一列的桃酥，眼前一亮，这桃酥是真漂亮，色泽金黄，个头圆圆的差不多掌心大小，中间点缀着一些黑芝麻，四周有漂亮的裂纹，看着特别好看。

“我以前一直在想，桃酥上的裂纹，是不是在做的时候，师傅拿刀刻上去的，不然怎么能裂的刚刚好。”

宁凝闻言笑了笑，她利落的给他打包好，“不是，这都是它自己形成的，当然，秘诀就是中间撒芝麻的地方，桃酥是1块2一斤，这刚好一斤。”

何松江利索的开始掏钱，“真是托了这工作的福，能让我不用排队就能买到你们宁记的点心，对了，我可听说有人因为假冒你家鸡蛋糕进了局子，这事儿就我身边的都说你做的对，就该好好严惩那些骗子。

还有之后宁记会越来越出名，像这种糟心的事儿只会多不会少，宁老板，你还是得做好思想准备。”

宁凝把钱放进钱盒子里，然后朝他笑了笑，“谢谢提醒，不过我早在开店之前就有了这种思想准备，兵来将挡水来土掩，我宁凝不惹事，但也不怕事。”

何松江看着眼前的宁老板，莫名从心底里产生一种佩服，一个女人，能有这种心性，真的很不容易，他之前觉得送奶工早上要起早，实在是太辛苦，他师父跟他说一个人只要连苦都不怕，那他一定会过上好日子。

宁老板，应该就是他师父说的这种人，能吃苦，能成大器。

等送完牛奶，何松江带着桃酥回到奶站，看到他师父正在往玻璃瓶里装牛奶，自从他顶了师父的送奶工之后，师父就调去了给玻璃瓶接奶的工作，这本来是件很枯燥乏味的工作，送奶工还能出去转转透透气，可给玻璃瓶装奶，就只能坐那儿，一坐就是几个小时。

可他师父一点怨言都没有，依旧很认真，经他手接的牛奶，在瓶中高度一致，而且几乎没有浪费，这也是他最佩服的一点，他师父不管在哪个职位上，都做的特别好。

“师父，我来装，你歇会儿。”何松江把桃酥装作随意的扔到师父的腿上，然后拿过一旁空的玻璃瓶开始装牛奶。

老马低头看了眼腿上的东西，“你这小子，让你去送牛奶，你倒好，五次有三次都要买点儿东西回来，钱多烧的慌？再这么大手大脚的花钱，你啥时候能攒够老婆本儿！”

不过话虽这么说，他还是站起来坐在旁边的凳子上，给何松江让位置。

何松江漫不经心地说道：“这可不能怪我，那香味像不要钱似的往我鼻子里钻，而且，宁老板刚上了桃酥，我记得你很喜欢吃这个，你尝尝。”

“是我喜欢，还是你这个臭小子喜欢！你忘了，我可没忘，我之前买的桃酥，自己还没吃几块，全被你摸没了。”

老马一边说着，一边解麻绳。

“所以我这不是买来孝敬您了嘛，以后您的桃酥，我全包了！”

老马闻言，面上没显，心里却乐开了花，他打开牛皮纸包，看到里面的确是桃酥，他又忍不住嘟囔道：“明知道是桃酥，还不轻拿轻放！碎成渣渣多可惜！”

他小心翼翼从里面拿了一块桃酥出来，一块好的桃酥，必须是用猪油做的，而猪油做的桃酥，最大的缺点就是容易碎。

刚拿出来，那股带有核桃和芝麻香的香甜气味，就飘进了老马的鼻子里，他忍不住深吸了一口气，然后称赞道：“这桃酥可真香，宁老板的手艺真是不错，这桃酥我敢说，在河安县绝对是排得上名号的！”

他说完，用手把桃酥一掰，很轻松，丝毫不费力，期间还有些饼渣掉落，很细，颗粒很小，按照老马的经验，这桃酥是酥到家了，从手指上淡淡地反光，以及摩擦时的滑腻来看，这桃酥里猪油放的很扎实，

老马把半块桃酥放进牛皮纸包里，拿着剩下的半块，咬了一口，果然很松脆，随着咀嚼，香味越来越明显，还有些淡淡的甜味增加了口感，一点也不腻，入口即化，醇厚的香味弥漫在口腔里，回味无穷。

何松江没有听到师父的动静，回头看了眼，结果看到师父津津有味地吃着桃酥，而且吃的很香，他笑了笑，回头继续接牛奶。

没有人比他更清楚师父对桃酥的喜爱，他的一辈子都离不开桃酥，而宁老板做的桃酥得到了师父的喜欢，不用说，宁记除了鸡蛋糕以外，又要有一样点心很受欢迎了。

毕竟，桃酥是很多人的童年，是有温度，有记忆的点心。

~~

宁凝从何松江走后，又开始抓紧时间做桃酥，好在跟铜锣烧不同，桃酥的做法特别简单，当年她学习中式点心时，桃酥是作为入门的基础点心学习的，可这一点也不影响它在中式点心中的地位。

宫廷桃酥，桃酥王，各种称号经久不衰，也足以证明它的受欢迎程度。

作者有话要说：呼，亲戚终于走完了，明天我终于可以早点码字了！！感谢在2022-01-2103:46:08~2022-01-2123:58:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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