看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第101节(第1页)

颜国华说:“最近天气炎热,你妈胃口不好,昨天我看电视剧里主角吃的酸辣柠檬鸡爪不错,今天咱们做个凉拌的吃。”

分明是黄秀兰同志被主角吃的鸡爪馋到,所以他今天才会做酸辣柠檬鸡爪给老婆吃……颜烟一眼看穿。

看破不说破,一会儿埋头多吃鸡爪爪就好了。

颜烟杵在旁边偷师,学到手后,她可以放到店里卖。

给鸡爪剪指甲不难,难的是去骨的步骤。

焯水后的鸡爪,用清水清洗几遍,放到冰水里浸泡。

冰水可以让鸡爪的皮质胶质快速收缩,保持口感q弹。

去骨的过程,着实艰辛,黄秀兰花费将近一分多钟,才成功获得一个无骨鸡爪。

黄秀兰拿起瞧了瞧:“好难,怎么我剔的鸡爪不完整,跟买来的不太一样?”

颜国华:“不会啊,我觉得你剔的鸡爪更好,太完整的鸡爪不好入味。你的入味,会更好吃。”

黄秀兰惊喜:“真的吗?”

颜国华认可:“当然了,你继续保证这个水准就好。”

黄秀兰立刻信心满满,又拿起一个鸡爪战斗,干劲十足。

老爸情商满分啊!

颜烟低头看着被黄秀兰用剪刀戳出好多洞洞的无骨鸡爪。

真是可怜,这是遭到了惨绝人寰的酷刑啊!

很快,她被颜国华抓了壮丁,让她帮忙切酸辣柠檬鸡爪里面的配料。

酸辣柠檬鸡爪的配料自然少不了新鲜柠檬,还有葱姜蒜、小米椒。

一个新鲜柠檬,切成薄厚均匀的柠檬片。

小葱切成葱花碎,颜烟切小米椒的时候,被颜国华督促着戴一次性手套,免得一会儿辣手。

小米椒辣度很高,一般放四五个就可以,因为家里比较能吃辣,她们家放了七八个,主打一个重口重辣。

颜烟戴着一次性手套,刀锋切下,空气里飘荡着小米椒的刺激辛辣味。

蒜末,切起来费时费力。

颜国华同志网购的蒜末搅碎机很管用,只需要把剥掉皮的蒜粒扔进容器里,加一点点食盐,更好地保存蒜香。

绳子一拉一拉,里面的刀片旋转,不消多会儿,大蒜变成了细细的蒜末。

颜烟把姜片也放到绞蒜末的容器里,得到一大坨的姜块,还得倒在菜板里重新返工,约莫只能绞点软脆的食物末。

处理完配料,颜烟也去帮忙给鸡爪剔骨。

等颜国华烧完今天的晚饭,这边的两斤鸡爪,已经全部剃掉鸡骨头。

无骨鸡爪用冰水清洗一遍,过滤掉水分,放到容器里备用。

颜国华取来一只干净瓷碗,调了料汁。

一勺黄酒,半罐雪碧,适量香醋、生抽、食盐、味精,几滴香油、一勺麻椒油、少许白糖,刚才的配料取来,切好的柠檬片挑出籽儿,用手攥一攥,捏出柠檬汁到料汁碗里,

攥出柠檬汁水的柠檬片不要扔掉,和所有配料一起全部放进无骨鸡爪里,最后淋上刚才调的料汁,筷子拌一拌,把料汁和配料全部搅拌开来,以汤汁没过无骨鸡爪,则可。

接下来,只需要静静等待料汁把鸡爪腌入味,即可享受到美食。

吃过晚饭,颜烟摸着肚子,觉得一会儿可能吃不下柠檬鸡爪。

热门小说推荐
穿成农门孤女,我成了全村顶梁柱

穿成农门孤女,我成了全村顶梁柱

作品简介种田医术荒年空间医学博士穿越到战乱荒年,竟成了童养媳。一家病弱小,食不果腹,村民竟还吃人,这可怎么办?惹不起,躲!没有钱,赚!医药空间培育优良种子,得桃源之地,带着大家家致富!弱女子竟成了全村顶梁柱!...

带着女神征服荒岛

带着女神征服荒岛

作品简介王风退伍后给美女总裁当保镖,陪她去游轮参加商业峰会,不料遇见海啸流落荒岛。为了生存看他如何带着女神征服荒岛...

我竟然是富二代

我竟然是富二代

作品简介杨小天,燕京市一名普通的快递员,却忽然成为了五百亿遗产的继承人和双子集团的董事长秘书,给我定制一套百亿富翁的吃喝住行标准!好的,杨总。你晚上在我的床上安排五个嫩模是怎么回事?回杨总,这就是百亿富翁的标准。车呢?回杨总,开车太堵,已经给你安排了直升机。从此,开启杨小天的百亿富翁之旅,只有他不敢想...

神医:离婚后被绝色女神同居

神医:离婚后被绝色女神同居

简介关于神医离婚后被绝色女神同居满城都在传言京都姜千金,前来金城扶持恶少秦峰。妻子趁机以假离婚买房为由,踢开林羽投入秦少怀抱,想着借机攀上姜千金的势力。殊不知,姜千金前来金城,真正寻找的人是林羽!不仅替林羽凑齐阴阳玉,激活玄医传承!更是替林羽竞拍回父母的别墅。从此林羽与女神千金开始了羡煞旁人的同居生活。而且医武双修,凭借玄医传承一步步登临九州之巅!...

成为魔神后要干些什么

成为魔神后要干些什么

塞姆利亚大6培育的魔神,在诸天万界里寻找生活新方式,尝试写一个有趣的龙傲天故事作者完本作品兴趣使然的探索者又在作死这只是个角色扮演游戏系统精灵才是真主角无限轨迹我们不收好人卡我只是台路过的级机器人...

六零年代当大佬

六零年代当大佬

文案穿成年代军婚文刚开始就狗带的傻子炮灰,林沅无语凝噎。在这个纷乱的激情年代,努力奋斗,活出不一样的精彩!内容标签随身空间穿越时空穿书年代文主角林沅┃配角陆景,江晔,陆再言┃其它罗小花...